Schnelle Hühnchen-Gelee-Torte. Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

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Schnelle Hühnchen-Gelee-Torte. Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto
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Video: Schnelle Hühnchen-Gelee-Torte. Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

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Anonim

Kefir Chicken Pie ist leicht und einfach für das Abendessen oder Mittagessen zuzubereiten. Ich habe diesen schnell gelierten Kuchen mit Hühnerfilet gemacht. Das Fleisch muss einige Minuten goldbraun vorgebraten werden, damit es seine Saftigkeit behält. Gelierte Kuchen können in angemessenen Mengen zu allem hinzugefügt werden, solange die Produkte kombiniert werden. Wenn noch ein paar Oliven übrig sind, ein Stück Käse im Regal traurig ist, eine Schinkenscheibe vom Frühstück austrocknet, ein paar Esslöffel gedünsteter Kohl keine Verwendung finden - werfen Sie das Essen nicht weg, sondern fügen Sie es der Füllung hinzu, es wird sehr lecker!

Schnelle Hühnchen-Gelee-Torte
Schnelle Hühnchen-Gelee-Torte
  • Garzeit: 50 Minuten
  • Portionen: 6-8

Chicken Pie Zutaten

  • 300 g Hühnerfilet;
  • 120 g Zwiebeln;
  • 200 ml Kefir oder Joghurt;
  • 3 Eier;
  • 130 g Weizenmehl;
  • 30 g Kürbiskerne;
  • 20 ml Olivenöl;
  • ein Zweig Thymian;
  • ½ Chilischote;
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Backpulver;
  • Butter, Salz, Pfeffer, Öl zum Braten.

Methode zur Herstellung von schnell gelierten Hühnchenpastete

Schneiden Sie die Zwiebeln für dieses Hühnchenpastetenrezept in große Federn. In einer Pfanne einen Esslöffel Butter und Pflanzenöl zum Braten erhitzen, die gehackte Zwiebel in erhitztem Öl einige Minuten braten, bis sie weich ist.

Dicke Scheiben Hähnchenbrustfilet werden oft mit einem scharfen Messer auf beiden Seiten geschnitten, das Fleisch in eine Pfanne neben die Zwiebel legen.

Das Hähnchenfilet auf beiden Seiten ca. 3 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.

Gehackte Zwiebeln in heißem Öl einige Minuten braten, bis sie weich sind
Gehackte Zwiebeln in heißem Öl einige Minuten braten, bis sie weich sind
Schneiden Sie die Filetscheiben mit einem Messer, legen Sie das Fleisch in die Pfanne neben der Zwiebel
Schneiden Sie die Filetscheiben mit einem Messer, legen Sie das Fleisch in die Pfanne neben der Zwiebel
Hähnchenfilet auf beiden Seiten anbraten
Hähnchenfilet auf beiden Seiten anbraten

Wir verteilen das gebratene Filet auf einem Brett, in kleine Würfel geschnitten. Das gehackte Huhn in eine tiefe Schüssel geben, die Zwiebel und das Öl aus der Pfanne hinzufügen.

Das gebratene Filet in kleine Würfel schneiden, in eine tiefe Schüssel geben, die Zwiebel und das Öl aus der Pfanne geben
Das gebratene Filet in kleine Würfel schneiden, in eine tiefe Schüssel geben, die Zwiebel und das Öl aus der Pfanne geben

Wir reinigen die Samen von der Chilischote und schneiden sie fein. Wir pflücken die Blätter vom Thymianzweig. Thymianblätter und gehacktes Chili in eine Schüssel geben.

Thymianblätter und gehacktes Chili in die Schüssel geben
Thymianblätter und gehacktes Chili in die Schüssel geben

Gießen Sie Kefir oder ungesüßten Joghurt in eine Schüssel mit Hühnchen. In diesem Rezept für Hühnchenpastete können Sie auch flüssige Sauerrahm, Joghurt, kurz gesagt, jedes frische Sauermilchprodukt verwenden.

Gießen Sie Kefir oder ungesüßten Joghurt in eine Schüssel mit Hühnchen
Gießen Sie Kefir oder ungesüßten Joghurt in eine Schüssel mit Hühnchen

Frische Hühnereier in den Teig geben, nach Belieben salzen, alles gut mischen.

Backpulver und Backpulver zu Weizenmehl geben, trockene Zutaten mischen und in eine Schüssel sieben.

Mischen Sie den Teig gründlich. In seiner Konsistenz sollte sich herausstellen, dass er dem Teig für dicke Pfannkuchen oder Pfannkuchen ähnlich ist. Wenn Sie ihn dick machen, wird der Kuchen trocken.

Hühnereier in den Teig geben, nach Belieben salzen und mischen
Hühnereier in den Teig geben, nach Belieben salzen und mischen
Soda und Backpulver zum Mehl geben, mischen und in eine Schüssel sieben
Soda und Backpulver zum Mehl geben, mischen und in eine Schüssel sieben
Den Teig gründlich mischen
Den Teig gründlich mischen

Eine niedrige rechteckige Form mit weicher Butter einfetten, mit Weizenmehl bestreuen, den Teig in eine Form gießen und gleichmäßig verteilen. Mit Kürbiskernen bestreuen und mit Olivenöl extra vergine gießen.

Den Teig in die vorbereitete Form geben, verteilen, mit Kürbiskernen bestreuen und mit Olivenöl gießen
Den Teig in die vorbereitete Form geben, verteilen, mit Kürbiskernen bestreuen und mit Olivenöl gießen

Wir heizen den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad. Wir legen die Form in einen beheizten Ofen und backen sie etwa 35-40 Minuten lang. Die Backzeit hängt von der Dicke der Teigschicht und den Eigenschaften der Platte ab, die Zeit kann geringfügig variieren.

Wir legen die Form in einen beheizten Ofen und backen sie etwa 35-40 Minuten lang
Wir legen die Form in einen beheizten Ofen und backen sie etwa 35-40 Minuten lang

Wir nehmen die fertige Hühnchenpastete aus der Form, kühlen sie ein wenig ab und servieren sie warm. Guten Appetit.

Schnelle Hühnchen-gelierte Torte bereit
Schnelle Hühnchen-gelierte Torte bereit

Nach diesem Rezept können Sie nicht nur eine Hühnchenpastete, Schinken, Würstchen kochen, sondern auch gekochtes Fleisch.

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