Pfeffer Auf Freiem Feld - Meine 5 Geheimnisse Einer Großen Ernte. Bewässerung, Fütterung, Sonnenschutz. Foto

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-24 11:58

Paprika kam im 15. Jahrhundert aus Südamerika nach Europa und war bei Europäern so beliebt, dass es heute beispielsweise in Ungarn sogar ein Museum gibt, das ausschließlich Pfeffer gewidmet ist. Dieses Gemüse ist extrem reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was es zu einem unverzichtbaren Biolebensmittel macht. In diesem Artikel möchte ich Ihnen über meine Erfahrungen mit dem Anbau von Paprika auf freiem Feld berichten. Und warum ich es schaffe, jedes Jahr gute Ernten dieses Gemüses zu erzielen.

1. Ich tauche keine Setzlinge

Zuallererst werden gute, gesunde Sämlinge für eine gute Ernte benötigt. Pfeffersamen schlüpfen normalerweise sehr lange. Deshalb tränke ich sie zuerst in Wasser aus dem geschmolzenen Schnee. In einem solchen Wasser gibt es weniger oder fast keine Salze, die das Picken der Samen verhindern würden. Und das mache ich schon im Februar.

Es ist bekannt, dass sich die Pfefferwurzeln nur schlecht regenerieren können und dass sie kaum einen Pickel vertragen. Deshalb habe ich beschlossen, überhaupt nicht zu tauchen und die geschlüpften Samen sofort in einen permanenten Topf zu pflanzen. Und je mehr ich meinen Pfeffer erst beim Pflanzen im Garten anfasse, desto mehr gieße ich, füttere und vergesse nicht zu härten.

2. Landeplatz - sonnig, aber vor Hitze und Wind geschützt

Im Mai pflanze ich Pfeffersämlinge im Garten direkt im Freien. Pfeffer gräbt nicht gerne beim Pflanzen, und Sie müssen sehr vorsichtig mit den Wurzeln sein, er ist sehr empfindlich gegenüber deren Beschädigung.

Aber ich wähle einen Ort dafür, einerseits sonnig und andererseits, so dass es eine Art Schutzschirm gibt (in meinem Fall spielt Mais die Rolle des Bildschirms). Wenn ein starker Wind weht oder die Mittagshitze kommt, ist mein Pfeffer geschützt.

Ich mache die Betten 45 cm schmal und die Gänge sind 1 Meter und mehr riesig.

Der Abstand zwischen den Pflanzen im Garten beträgt mindestens 50 cm. Ich habe ein Grundstück auf dem Hügel und auch einen Gemüsegarten. Deshalb "baden" meine Paprikaschoten in der Sonne (aber auch hier schützt Mais sie mittags vor der Sonne).

3. Viel Wasser

Vor einigen Jahren zog ich in ein Dorf, vorher war ich immer Stadtbewohner gewesen. Und dann komme ich irgendwie zu einer Nachbarin (einer älteren Großmutter), um mir den Garten anzusehen, herauszufinden, was sie hat, sozusagen aus Erfahrungen zu lernen. Meine Aufmerksamkeit wurde auf den Pfeffer gelenkt, der direkt im Garten auf freiem Feld wuchs und einfach riesig war!

Heftige Paprikaschoten wurden direkt vor unseren Augen eingegossen und waren sogar mehr als im Laden. Ich frage:

- Und was fütterst du sie?

- Ja, nichts, Wasser.

- Was braucht er von Düngemitteln?

- Nein, - sagt die Großmutter. - Nur Wasser. Du brauchst viel Wasser …

Und wie meine nachfolgenden Erfahrungen gezeigt haben, ist dies die Hauptsache beim Anbau von Pfeffer - es braucht viel Wasser! Wenn ich bedenke, was meine Großmutter gesagt hat, gieße ich die Paprika jeden Tag reichlich, immer mit warmem Wasser, mindestens 10 Liter pro Meter Gartenbett.

4. Richtige Fütterung

Gleichzeitig füttere ich immer noch meine Paprika. Nicht viel. Das erste Mal, wenn ich beim Pflanzen von Setzlingen im Garten Dünger auftrage, füge ich jedem Loch 1 EL hinzu. ein Löffel Mineraldünger und ½ EL. Esslöffel Asche.

Asche

Asche enthält viele nützliche Mineralien. Man kann lange über die Vorteile der Asche und ihre reiche Zusammensetzung schreiben, nicht umsonst wird Asche "Ofengold" genannt. Vor allem aber enthält es viel Kalium. Und er liebt alle Nachtschatten, einschließlich Paprika.

Während des ganzen Sommers, während die Paprikaschoten gegossen werden, dünge ich sie alle 10 Tage mit Asche. Dazu löse ich die Asche in Wasser auf, damit sie besser absorbiert wird. Für 10 Liter Wasser nehme ich 1 Glas Asche. Zur besseren Auflösung lasse ich es ein paar Tage stehen und gieße diesen Aufguss über den bulgarischen Pfeffer an der Wurzel, ohne ihn zu verdünnen. Ich gieße reichlich.

Mein Boden ist lehmig. Asche kann auch trocken direkt unter dem Busch aufgetragen werden. Und dann gut verschütten. Aber die Lösung ist irgendwie sicherer. Nach solchen Dressings beginnt der Pfeffer zu blühen und neue Paprikaschoten werden massiv gebunden.

Mineraldünger

Ein paar Mal pro Saison verwende ich komplexe Mineraldünger, aber sehr wenig - 1 EL. Löffel unter jedem Busch.

Hefe

Und einmal (zu Beginn der Saison) gieße ich meinen Pfeffer mit Hefewasser, damit die grüne Masse schneller wächst. Um Hefewasser zuzubereiten, verdünne ich 100 g frische Hefe in 5 Litern Wasser, füge etwas Zucker oder Sirup aus der alten Marmelade hinzu und lasse sie einige Tage in der Sonne stehen. Und dann verdünne ich die resultierende Lösung mit Wasser 1:10 und gieße sie unter dem Busch. Ich gieße ein wenig von dieser Lösung aus, einen Liter - nicht mehr.

Hefe-Top-Dressing ist ein guter Dünger, aber es entfernt Kalium aus dem Boden, was für Paprika so notwendig ist. Daher ist das nächste Top-Dressing in zehn Tagen Asche, um das Kalium wieder in den Boden zurückzuführen.

Jod

Noch ein paar Mal während der Saison gieße ich meinen Pfeffer mit Jodwasser. Jod stimuliert das Wachstum und schützt die Pflanze vor Krankheiten. Es stärkt die Immunität der Pflanze, fördert die Aufnahme von Stickstoff durch die Pflanze und beeinflusst letztendlich eine gute Ernte.

Um Jodwasser herzustellen, löse ich nur 1 Tropfen Jod (normal, in einer Apotheke gekauft) in 3 Litern Wasser und Wasser pro Busch mit dieser Lösung an der Wurzel. Auch ein wenig - 1 Liter ausschütten, nicht mehr. Wenn Sie mit Jod überdosieren, kann die Pflanze schließlich geschädigt werden und sogar sterben. Nach einer solchen Fütterung sollte der Pfeffer ordnungsgemäß mit klarem Wasser vergossen werden.

Von Dressings vielleicht alles.

5. Ich binde die Paprika

Während die Pflanze wächst und die Früchte gegossen werden, binde ich den Pfeffer an einen in den Boden gegrabenen Stock, sonst beginnt er sich unter seinem eigenen Gewicht zu biegen. Sie können dies auf die gleiche Weise tun wie bei Tomaten, indem Sie jeden Busch vorsichtig spucken.

Liebe Leser! Wie meine Erfahrung zeigt, wird für den erfolgreichen Anbau von Paprika auf freiem Feld nicht so viel benötigt, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Hauptsache gesunde Setzlinge, viel Sonne und Wasser, Schutz vor Wind und Hitze. Vielleicht haben Sie Ihre eigenen Geheimnisse des Paprikaanbaus in den Betten, teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren zum Artikel!