Schleimzwiebeln Sind Eine Gesunde Und Schmackhafte Gartendekoration. Verwendung In Koch- Und Blumenbeeten, Pflege. Foto

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-24 11:58

Die Gattung der Bögen (Allien) ist sehr breit und vielfältig. Sogar der bekannte Knoblauch ist streng genommen eine der Zwiebelsorten. Allium ist weltweit in pflanzliche und dekorative Arten unterteilt. Aber einige Vertreter von Bögen sind universell - sie fallen nicht nur auf den Tisch, sondern schmücken auch den Ort auf originelle Weise und ergänzen dekorative Stauden. Dazu gehören insbesondere Schleimzwiebeln. Bisher ist es selten in Gärten zu finden, obwohl diese Kultur mehr Aufmerksamkeit verdient. Warum ist er so gut?

Inhalt:

• Schleimzwiebel - Pflanzenporträt
• Nutzen für die Gesundheit und kulinarische Verwendung
• Schleimzwiebel in einem Blumengarten
• Pflanzen und verlassen
• Vermehrung von Schleimzwiebeln

Schleimzwiebel - Pflanzenporträt

Allium nutans (Allium nutans) wird manchmal auch als hängendes Bogen, sibirische Zwiebel, Zwiebeldrüse bezeichnet. Der Hauptname ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass beim Sammeln von Laub reichlich schleimiger Saft freigesetzt wird.

Diese Zwiebel zeichnet sich durch kleine Zwiebeln (1,5-2 Zentimeter) aus, die am Rhizom befestigt sind. Aufgrund ihrer geringen Größe kann es sogar schwierig sein, sie zu sehen, und die Pflanze scheint rhizomatisch zu sein. Die Zwiebeln der Schleimzwiebel sind sehr essbar, aber hauptsächlich diese Zwiebeln sind für die Verwendung auf der Feder von Interesse.

Aufgrund dieser Eigenschaften des Wurzelsystems ist die Schneckenzwiebel leichter zu pflegen und behält ein stabiles attraktives Aussehen. Die Zwiebeln müssen nicht regelmäßig gegraben und getrocknet werden, sie vertragen die Temperaturbedingungen der mittleren Zone gut und gefrieren im Winter nie aus. Außerdem kann es lange Zeit an einem Ort wachsen, aber es ist besser, es alle fünf Jahre zu teilen.

Die Blätter der Schleimzwiebel sind sehr dekorativ, verfärben sich nicht gelb oder sterben nach der Blüte ab. Das Laub wird in Trauben von 8-9 Blattspreiten gesammelt, sie sind flach mit einer bläulich-blauen Blüte und zeichnen sich durch eine leichte Spiralbiegung aus, die Blattspitzen sind stumpf.

Einige Sorten von Schleimzwiebeln haben mehr gekräuselte Blätter, die die ganze Saison über zur Hauptdekoration der Pflanze werden. Sorten mit minimalen Locken sind jedoch in Blumenbeeten nicht weniger attraktiv.

Vor der Blüte überschreitet die Zwiebelhöhe nicht 30 Zentimeter, und zusammen mit den Stielen erreicht die Pflanze eine Höhe von 60 bis 80 Zentimetern. Diese Art von Zwiebel, die wächst, bildet breite Klumpen, wird jedoch nicht zum Angreifer und stört andere Pflanzen nicht.

Die meisten Zierzwiebeln blühen in der ersten Sommerhälfte und erinnern sich zur Saisonmitte nur noch an eine Trockenblume. Die Schleimzwiebel ersetzt aufgrund ihrer biologischen Eigenschaften erst Mitte Juli die erste Charge von Allien und Blüten.

Die Blütenköpfe sind nicht groß (3-4 Zentimeter im Durchmesser), sie sind jedoch sehr zahlreich und die Blüte wird im Laufe der Zeit gedehnt. Meistens sind die Blüten hell lila, aber es gibt Sorten mit rein weißen, rosa oder intensiveren Köpfen.

Nach der Blüte bis zum Winter bleibt die Schleimzwiebel dank der Grafiken von bräunlich-braunen kugelförmigen Köpfen, die in der Herbstbrise tanzen, attraktiv. Während der Blüte ziehen Blütenstände voller Nektar wie ein Magnet Schmetterlinge an.

Nutzen für die Gesundheit und kulinarische Verwendung

Vitamingrün von Schleimzwiebeln ist unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees verfügbar. Es reicht aus, diese einzigartige Pflanze nur einmal in Ihrem Garten zu pflanzen, und Sie können jeden Frühling köstliche und gesunde Grüns genießen.

Aufgrund der besonderen chemischen Zusammensetzung sind die Federn der Schleimzwiebeln nicht bitter und haben ein angenehmes Knoblaucharoma. Wir bevorzugen es, diese Zwiebel zu frischen Salaten und Suppen hinzuzufügen. Aber seine kulinarischen Anwendungen sind viel breiter. Es wird Gemüseeintöpfen zugesetzt und für Kuchen, Fleischgerichte, Omeletts gefüllt, eingelegt, fermentiert oder für den Winter getrocknet.

Aufgrund seiner reichen Zusammensetzung ist es ein echtes Lagerhaus für Vitamine und kann zu Recht als grüner Heiler bezeichnet werden. Zwiebelschleim wird zur Verwendung in Lebensmitteln für Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen, Fortpflanzungsstörungen, Erkältungen, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Vitaminmangel, Anämie empfohlen, um Krebs äußerlich vorzubeugen - zur Wundheilung. In Maßen ist es auch für stillende Mütter und Kinder über 1 Jahr erlaubt.

Äußerlich wird es in Form von Masken verwendet, um das Haar zu stärken und den Zustand der Gesichtshaut zu verbessern. Ein derart breiter Anwendungsbereich wird durch das Vorhandensein von Vitaminen (A, C, Gruppen B, PP, K), Zink, Kalium, Calcium, Mangan, Flavonoiden, Phytonciden und verschiedenen Salzen in der Pflanze sichergestellt.

Schleimzwiebel in einem Blumengarten

Trotz der Vielzahl nützlicher Eigenschaften ist die Schleimzwiebel für mich vor allem eine wertvolle dekorative Staude. Seine feine, raffinierte Textur unterscheidet es von anderen Gartenpflanzen mit weniger interessantem Laub.

In meinem Garten wächst es in einem natürlichen Stil Mixborder. Die hellen Blätter der dekorativen Weide von Hakuo Nishiki wurden zu einem guten Hintergrund für die lila Köpfe der Schleimzwiebeln. Diese Kombination sieht sehr stilvoll und sanft aus. In der Zwischenzeit blüht die Zwiebel nicht, sie bildet eine graue dekorative Lichtung unter der Krone einer Weide.

Wahrscheinlich gibt es keinen solchen mehrjährigen oder dekorativen Strauch, mit dem die Schleimzwiebel keine erfolgreiche Kombination schaffen könnte. Am eindrucksvollsten ist es jedoch in der Firma mit Schafgarbe, Echinacea, Salbei, Veronicastrum in Kombination mit Getreide oder Nadelbäumen.

In natürlichen Blumenbeeten, in denen das Spiel der Strukturen einen großen Anteil hat, ist dieser Bogen einfach unersetzlich, da die bezaubernden, flauschigen Kugeln aus Blütenständen und linearem Laub nie ihre Form verlieren. Darüber hinaus ist es mit seiner Verwendung möglich, floristische Kompositionen zu schaffen - die Schleimzwiebel steht lange im Schnitt und ist in getrockneter Form die wertvollste getrocknete Blume.

Pflanzen und verlassen

Diese Zwiebelsorte ist eine relativ pflegeleichte Pflanze und kann im Spätherbst nach der Blüte geschnitten werden, oder Sie können diesen Vorgang auf den Frühling verschieben. Einige Gärtner empfehlen, den oberirdischen Teil vor dem Einsetzen des kalten Wetters vollständig abzuschneiden, was ihrer Meinung nach dazu beiträgt, die Frostbeständigkeit der Zwiebel zu erhöhen. Trotzdem ist diese Kultur auch ohne sie ziemlich winterhart (bis zu -40 Grad), und ich ziehe es vor, getrocknete Blütenstiele nur im Frühjahr abzuschneiden.

Schleimzwiebeln wachsen durchschnittlich und können unter günstigen Bedingungen etwa 5 Jahre lang an einem Ort wachsen, ohne dem Gärtner Probleme zu bereiten. Nach Ablauf dieser Zeit ist es besser, die Schleimzwiebel in separate Sockel zu teilen.

Die beste Zeit zum Teilen ist der frühe Frühling, wenn das Grün bereits aus dem Boden aufgetaucht ist, oder der Spätherbst. Rhizomstücke können mit einer Schaufel abgeschnitten oder von Hand getrennt werden. An einem neuen Ort werden junge Steckdosen in einem Abstand von 20 bis 30 Zentimetern voneinander gepflanzt.

Diese Pflanze gedeiht am besten in voller Sonne oder hellem Halbschatten. Schleimzwiebeln bevorzugen trockene Böden oder Böden mit durchschnittlicher Feuchtigkeit, während der Boden sehr gut entwässert sein muss, da er häufig aufgrund von stehendem Wasser an den Wurzeln (Schmelzwasser oder verlängerte Pfützen nach Regen) stirbt. In der Trockenzeit wird jedoch empfohlen, die Zwiebeln zu gießen.

Die Kultur hat keine besonderen Anforderungen an die Art des Bodens, aber zu sauer wird ihm nicht passen. Schleimzwiebeln sind sehr tolerant gegenüber der verschmutzten Stadtluft und blühen reichlich und wachsen in städtischen Umgebungen gut.

Vermehrung von Schleimzwiebeln

Der schnellste und zuverlässigste Weg, um eine Schleimzwiebel auf der Website zu starten, ist der Kauf eines jungen Delenki. Diese Zwiebel kann aber auch aus Samen gezogen werden, indem im März Sämlinge in Innenräumen ausgesät werden. In diesem Fall können Sie jedoch erst im dritten Jahr eine volle Ernte ernten.

Manchmal werden Schleimzwiebeln als Topfpflanze verwendet, um fast das ganze Jahr über frische Kräuter zur Hand zu haben. Zu diesem Zweck werden im Spätherbst, bevor der Frost einsetzt, kleine Pakete ausgegraben, in Töpfe gepflanzt und in den Keller geschickt. Diese Maßnahme ist erforderlich, um dem Bogen eine kurze Ruhezeit (mindestens einen Monat) zu bieten.

Danach werden die Töpfe mit Pflanzungen einem Lichtfenster ausgesetzt. Sobald die Zwiebeln wachsen, können sie als frisches Vitamingewürz verwendet werden.