Was Vor Dem Winter Pflanzen? 20+ Pflanzen Für Subwinterkulturen. Foto

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-24 11:58

Der Herbst ist die Zeit für die Ernte und Vorbereitung auf die neue Saison. Das Ausmaß des Frühlingsproblems hängt davon ab, wie der Garten in den Winter geht. Aus diesem Grund verpassen erfahrene Gärtner nie die Gelegenheit, im Herbst so viel Arbeit wie möglich zu verrichten. Bereiten Sie die Betten vor, tragen Sie Dünger auf. Und auch - um einige der Pflanzen anzupflanzen. Was können Sie vor dem Winter pflanzen? Und Zwiebeln und Grün und Wurzelfrüchte. Dieser Ansatz hat viele Vorteile: Sämlinge erscheinen früher, wachsen stärker, einige Pflanzen können vor der Aktivierung ihrer Hauptschädlinge Ertrag bringen, der Ertrag wird zwei Wochen früher erzielt, es besteht die Möglichkeit einer erneuten Pflanzung. In diesem Material werden die Merkmale der Aussaat im Winter sowie Empfehlungen für eine Reihe wichtiger Kulturen berücksichtigt.

Allgemeine Regeln für Winterkulturen

Es ist nicht erforderlich, ein großes Grundstück für Winterkulturen bereitzustellen. Wenn die Produkte nicht zum Verkauf stehen, sondern für Ihren Tisch, ein Garten mit einer Gesamtfläche von 5-6 qm. m. wird eine Familie von 4-5 Personen vollständig mit Vitamingrün und frühen Wurzelfrüchten versorgen.

Es ist besser, einen Ort für Winterkulturen zu wählen, der zugänglich, sonnig und ohne Hang ist. Da die Zeit für die Aussaat später kommt (wenn im letzten Jahrzehnt des Oktobers und im Süden - November kleine Fröste auftreten), ist es besser, das Land im Voraus vorzubereiten. Bereits im August sollte Dünger ausgebracht, der Boden gegraben und geebnet werden, und vor dem Frost (während die oberste Schicht nicht gefroren ist) sollten Rillen hergestellt werden.

Es gibt auch eine Regel für die Aussaatraten. Da das Risiko des Verlusts (Verlusts) einiger Samen unvermeidlich ist, sollte die Rate um 25-50% erhöht werden. Die Aussaat muss trocken sein: Nach der Aussaat unter keinen Umständen gießen.

Einige Gärtner praktizieren nicht podzimny, sondern Wintersaat. Dies ist auch im Januar und Februar möglich. Diese Methode ist gerechtfertigt, wenn instabile Herbsttemperaturen eine frühe Keimung der Samen hervorrufen können. In diesem Fall ist jedoch eine Erdversorgung erforderlich, um die gefrorenen Rillen zu bestreuen. In den südlichen Regionen wird diese Methode im Januar oder Februar durch "Fenster" ersetzt, wenn der Boden auftaut, aber nicht genügend Zeit hat, sich aufzuwärmen, um den Samen Wachstum zu verleihen.

Nach der Aussaat wird empfohlen, den Boden über den Furchen zu verdichten, um die Samenoberfläche besser auf dem Boden zu haften. Und zur Isolierung - zum Schleifen. Im Winter müssen Sie versuchen, auf den Schneekämmen zu skizzieren. Decken Sie sie zu Beginn des Frühlings mit einem über Bögen gespannten Film ab. Dadurch kann sich die Erde früher erwärmen, die Keimung und das Wachstum von gesäten Pflanzen etwas beschleunigen und die Sämlinge bei wiederkehrenden Frösten schützen.

1. Dill

Dillsamen sprießen bereits bei +3 ° C, so dass sie nur bei gleichmäßiger Abkühlung ausgesät werden können. Tagsüber kann es 0 … + 2 ° С sein, nachts -2 … -3 ° С.

Die Aussaattiefe beträgt 2,5 bis 3 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20 cm. Die Aussaatrate pro Quadratmeter beträgt 3 bis 5 g. Sie können auch eine Fächersaat auf die Oberfläche anwenden, die Samen mit Sand mischen und darauf achten, dass Sie oben mulchen. Sorten: "Feuerwerk", "Herkules", "Udalts", "Früheres Wunder", "Zärtlichkeit", "Preobrazhensky", "Redoubt", "Gribovsky", "Grenadier", "Aurora". "Schlagzeuger", "Esta" usw. Der vor dem Winter gesäte Dill ist Mitte Mai essfertig.

2. Petersilie

Blattpetersilie tritt bereits bei + 2 ° C Hitze aus. Die Sämlinge vertragen Temperaturen bis zu -9 ° C. Da die Samen jedoch nicht gut keimen, ist die Aussaat im Winter für sie rentabler, insbesondere in den südlichen Regionen. Es ermöglicht Petersilie, Zeit zu kaufen und eine freundlichere Vegetationsperiode zu beginnen.

Die Aussaattiefe der Samen beträgt 1-1,5 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20-25 cm. Die Aussaatrate pro Quadratmeter beträgt 0,6-1,5 g. Von den Sorten ist es besser, solche mit großen Blättern zu nehmen - "Kucheryavets", " Bordovician "," italienischer Riese "," Breeze "," Curly "," Ordinary Sheet "," Green Crystal "," Universal "," Astra "," Alba "," Esmeralda "," Pagode "und viele andere. Durch die Aussaat von Blattpetersilie im Winter können die ersten Blätter Ende Mai gesammelt werden. Sie können auch auf die Wurzelsorten achten: "Zucker", "Russische Größe", "Adler".

3. Koriander (Koriander)

Gut für Ernten im Spätherbst und Koriander. Die Sämlinge haben keine Angst vor wiederkehrenden Frühlingsfrösten und überleben Kälteeinbrüche bis zu -8 … -10 ° С frei.

Die Aussaattiefe der Samen beträgt 1-1,5 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 25-30 cm. Die Aussaatrate pro Quadratmeter beträgt 5 g. Sorten: "Shiko", "Yantar", "Debüt", "Alekseevsky 247", "Taiga", "Stimul", "Borodinsky" und andere.

4. Salat

Es ist vorteilhaft, vor dem Winter Salat zu säen - eine frühe Ernte wird erzielt, unabhängig davon, ob der Frühling regnerisch oder trocken ist. Die Samen dieser Kultur vertragen niedrige Temperaturen gut, daher erfolgt die Aussaat mit einem stetigen Kälteeinbruch, wenn die Thermometerwerte auf -2 … + 2 ° C fallen.

Die Aussaattiefe beträgt 2 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30-40 cm. Die Aussaatrate pro Quadratmeter beträgt 0,6-0,7 g. Sorten: "Großer Kopf", "Sonate", "Moskauer Gewächshaus", "Vitamin", "Gourmet", "Berlin Yellow", "Rhapsody", "Dubachok", "Festivalny" und viele andere. Der seit Herbst gesäte Salat ist bereits für die Maiferien bereit für den Tisch.

5. Brunnenkresse

Brunnenkresse entsteht in nur wenigen Tagen und beginnt sofort schnell zu wachsen. Daher ist es unmöglich, diese Kultur mit Podzimny zu säen - Sie müssen auf Frost warten.

Die Aussaattiefe beträgt 1-1,5 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 10-15 cm, bei der Liniensaat beträgt der Abstand zwischen den Linien 20 cm, zwischen den Bändern 50 cm. Aussaatrate pro Quadratmeter - 3 g. Sorten: "Laubblättrig", "Schmalblättrig", "Kresse".

6. Salatsenf (Blatt)

Senfblatt oder Salat hat keine Angst vor Frost, verträgt leicht Kälteeinbrüche bis -5 ° C und muss mit dem Einsetzen der ersten stabilen Fröste gesät werden.

Die Aussaattiefe beträgt 1,5 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 25-30 cm. Die Aussaatrate pro Quadratmeter beträgt 2-2,5 g. Sorten: "Rotblättrig", "Grünblättrig".

7. Spinat

Die Aussaat von Spinat im Winter hat zwei Daten. Der erste ist in den letzten Tagen des Septembers. Pflanzen bilden eine Rosette aus kleinen Blättern, die unter einem schneebedeckten Schutz überwintern. Mit der Ankunft der Frühlingshitze beginnen sie sofort zu wachsen und nach anderthalb Wochen aus dem Garten können die ersten Vitaminblätter gepflückt werden.

Die zweite Amtszeit ist von November bis Dezember (abhängig von der Klimazone), wobei stabile Fröste auftreten. In diesem Fall schlüpfen die Samen bereits im Frühjahr, was auch nicht schlecht ist, da die Kultur eine frühe Ernte geben wird.

Aussaattiefe der Samen 3-4 cm. Abstand zwischen den Pflanzen - 7-10 cm. Zwischen den Reihen - 15-20 cm. Aussaatrate pro Quadratmeter - 4 g. Sorten: "Juliana", "Victoria", "Matador", "Universal" "," Fortschritt "," Shirokolistny "," Garant "und viele andere.

8. Karotten

Um Karotten zu säen, muss sich die Erde niederlassen, daher muss der Garten im Voraus vorbereitet werden. Aussaatdaten beginnen mit den Thermometerwerten im Bereich von + 2 … + 4 ° С.

Die Aussaattiefe beträgt 3-4 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 15-20 cm. Die Aussaatrate pro Quadratmeter beträgt 1 g. Sorten: "Überstand", "Alenka", "Karotel", "Unvergleichlich", "Moskauer Winter A 515", "Zabava", "Early TSKHA", "Artek", "Canned", "Amstardamskaya", "Vitaminnaya 6", "Nantes-4", "Shantane 14" und viele andere.

Die selektive Ernte von Wurzelfrüchten beginnt Anfang Juni, aber Sie müssen bedenken: Im Herbst gesäte Karotten werden schlechter gelagert als während der Frühjahrspflanzung. Daher ist es besser, das erforderliche Produktionsvolumen im Voraus zu überdenken.

9. Rüben

Es ist unmöglich, Rüben zu säen, da die Samen bereits bei + 5 ° C keimen können. Daher sollte der Zeitpunkt der Wintersaat auf eine Periode stabiler Abkühlung von - 2 … - 4 ° C verschoben werden.

Die Aussaattiefe der Samen beträgt 3-4 cm. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 5-10 cm. Zwischen den Reihen beträgt der Abstand zwischen den Reihen 20-30 cm. Die Aussaatmenge pro Quadratmeter beträgt ca. 4 g. Sorten für die Aussaat vor dem Winter müssen ausschließlich kältebeständig oder als „schussbeständig“gekennzeichnet werden ":" Ägyptische Wohnung "," Winterwohnung "," Darnya "," Winter A 474 "," Thekla "," Kältebeständig 19 "," Bordeaux 237 "," Winter unvergleichlich "," Detroit "," Roter Ball "und DR.

Die erste Sammlung von Wurzelfrüchten aus Podwinter-Rübensaat kann Ende Mai oder Anfang Juni erfolgen. Solche Rüben werden jedoch schlechter gelagert als während des Frühlingspflanzens. Daher ist es wie bei Karotten besser, das erforderliche Produktionsvolumen im Voraus zu überdenken.

10. Rübe

Die Rüben werden etwa zwei Wochen vor dem Einsetzen des stabilen Frosts gesät. Im Frühjahr kann sich die Aussaat im Winter bilden, bevor der Kreuzblütler seinen Angriff beginnt.

Aussaattiefe 3 cm. Abstand in einer Reihe - 10-15 cm, drei Samen pro Nest. Reihenabstand - 25-30 cm. Aussaatrate pro Quadratmeter - 2 g. Sorten: "Geisha", "Petrovskaya 1", "White Night". Mit der vor dem Winter gesäten Rübe kann die Ernte Ende Mai oder Anfang Juni beginnen.

11. Sellerie

Häufiger wird die Wintersaat von Sellerie auf Blattsorten angewendet, und jede von ihnen ist geeignet. Aber auch unter den Wurzeln gibt es eine Sorte ("Root Grubovskiy"), die für die Aussaat im Herbst geeignet ist.

Die Aussaattiefe beträgt 1,5-2 cm. Die Aussaat erfolgt verdickt. Aussaatrate der Samen pro Quadratmeter - 0,1-0,2 g. Sorten: "Root Gribovsky", "Apple" und andere.

12. Meerrettich

Der Anbau von Meerrettich aus Samen ist selten. Grundsätzlich vermehrt sich diese Kultur vegetativ. Aber wenn mit Samen, dann ist die Wintersaat eine ausgezeichnete Wahl!

Aussaattiefe 2-3 cm. Abstand zwischen Pflanzen - 30-35 cm. Zwischen Reihen - 50-70 cm. Sorten: "Valkovsky", "Rostovsky", "Atlant", "Suzdolsky", "Latvian".

13. Lauch

Sie haben es nicht eilig, Lauch zu säen. Die Sämlinge haben Angst vor Frost, daher werden die Samen nicht früher ausgesät, als wenn das Thermometer anfängt, unter 0 ° C zu zeigen. Die Methode wird hauptsächlich im Süden angewendet.

Die Aussaattiefe beträgt 1,5 cm. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 8-12 cm. Zwischen den Reihen - 30-35 cm. Aussaatrate - 2 g. Sorten: "Karantansky", "Columbus", "Vesta", "Winner" und andere …

14. Zwiebelsets und Nigella

Zwiebeln sind eine der für die Winterpflanzung empfohlenen Kulturen, insbesondere in kalten Klimazonen. Diese Methode ergibt eine frühere Ernte und erhöht sie, da die Ernte bei einer frühen Keimung weniger von Krankheiten und Schädlingen betroffen ist. Zwiebelsets pflanzen - zwei Wochen vor stabilem Frost, schwarze Zwiebeln - auf gefrorenem Boden.

Wildhafer und die erste Fraktion (Zwiebelgröße 1,5 cm Durchmesser) sind die beste Wahl für die Wintersaat. Sie werden nach dem Schema 3 x 15 cm gepflanzt. Evok (1,5 bis 3 cm Durchmesser), 3 Zwiebeln pro Nest oder verdichtet … Lampen mit einem Durchmesser von mehr als 3 cm sitzen nach dem 8-10-Schema 15-20 cm.

Die Pflanztiefe der Zwiebelsätze beträgt 3,5-4 cm, Zwiebel-Nigella - 2,5 cm. Es ist besser, Winterzwiebelsorten zu nehmen: "Danilovsky 301", "Odintsovets", "Radar", "Carmen MS", "Stuttgarten rizen", "Shakespeare", "Myagkovsky 300", "Ellan", "Buran", "Muzona" und viele andere. Zwiebeln für Federn können Ende Mai geerntet werden, Rüben - bis zur Mitte der Sommersaison.

15. Zwiebel-Batun

Die Zwiebel kann in drei Perioden pro Saison gesät werden, aber die Aussaat vor dem Winter wird als die einfachste angesehen.

Aussaattiefe 2-2,5 cm. Abstand zwischen den Pflanzen - 20-25 cm. Zwischen den Reihen - 40-50 cm. Aussaatrate - 6-8 g. Sorten: "12. April", "Gribovsky 21", "Salat 35" "," Maisky "und andere.

16. Mehrstufiger Bogen

Eine mehrstufige Zwiebel hat keine Angst vor Frost bis -40 ° C, sie ist so kältetolerant. Damit dies jedoch in den Winter geht, muss er bereits ein Wurzelsystem haben. Daher wird zwei Wochen vor dem Frost eine mehrstufige Zwiebel gepflanzt.

Die Dicke der Zwiebeln beträgt 1,5-2 cm. Die Tiefe ihrer Einbettung beträgt 3-4 cm. Pflanzen in 2-3 Linien. Abstand in einer Reihe 15-20 cm. Zwischen den Reihen 30 cm. Aussaatrate pro Quadratmeter - 0,3-0,5 kg. Sorten: "Odessa Winter 12", "Likova", "Memory", "Gribovsky 38", "Tscheljabinsk Super Early" usw.

17. Knoblauch

Winterknoblauch wird auf zwei Arten gepflanzt. Die Tiefpflanzmethode wird hauptsächlich in Gebieten mit kaltem Klima angewendet. Es wird Mitte August durchgeführt und impliziert die Vertiefung der Nelken um 10-15 cm. Die übliche (traditionelle) Methode wird zwei Wochen vor einem stetigen Kälteeinbruch gepflanzt, was das Schließen der Nelken um 3-5 cm impliziert. Sein Zeitpunkt ist die letzte Septemberwoche, wenn es sich um den Mittelstreifen handelt. Anfang November - im Süden.

Der Abstand zwischen den Zähnen beträgt 10-15 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20-25 cm. Wintersorten: "Komsomol", "Alkor", "Messidor", "Polessky-Souvenir", "Spas", "Petrovsky", "Lyubasha", " Herman "und viele andere.

18. Rettich

Rettichsamen keimen auch bei relativ niedrigen Temperaturen gut. Aus diesem Grund ist es unmöglich, sie schnell zu säen, was den Zeitpunkt der Pflanzung Ende November verzögert.

Aussaattiefe 2-3 cm. Abstand zwischen Pflanzen - 4-6 cm. Zwischen Reihen - 10-15 cm. Aussaatrate pro Quadratmeter - von 5-6 bis 10 g. Sorten: "Lighthouse", "Resistant", " Carmen "," Spartak "," Yubileiny "," Rosenrot mit weißer Spitze "," Hitze "," Zarya "," Husar "," Gewächshaus "," Frühes Knirschen "usw. Rettich, der mit Wintersaat gesät wird, ist essfertig schon Anfang Mai.

19. Pastinaken

Pastinaken sind wegen der kurzen Haltbarkeit der Samen und der eher schlechten Keimung eine bevorzugte Ernte für die Wintersaat. Podwinterkulturen ermöglichen die Schichtung des Samenmaterials und erhöhen die Keimung.

Aussaattiefe 2 cm. Abstand in einer Reihe - 5 cm. Zwischen den Reihen - 30-35 cm. Aussaatrate pro Quadratmeter - 1,5-2 g. Sorten: "Früh abrunden", "Best of all", "Student" …

20. Fenchel

Fenchel, vor dem Winter gesät, gibt freundliche Frühlingssprossen. Diese Kultur ist jedoch thermophil und wird daher seit Herbst häufiger im Süden ausgesät.

Die Aussaattiefe beträgt 2 cm. Die Aussaat ist verdickt. Zwischen den Reihen - 60-70 cm. Bei zweizeiliger Aussaat verbleiben 20-25 cm zwischen den Reihen. Die Aussaatrate pro Quadratmeter beträgt 0,8-1 g. Sorten: "Udalets", "Leader", "Aroma", "Herbst schön" usw.

21. Sauerampfer

Sauerampfer ist eine der am meisten empfohlenen Pflanzen für die Wintersaat. Im Herbst gesät, steigt es früher auf und gibt früher Grüns ab. Und fast alle Sorten sind für eine solche Bepflanzung geeignet.

Die Einbettungslippe beträgt 1-1,5 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 15-20 cm. Die Aussaatrate pro Quadratmeter beträgt 1,5 g. Sorten: Victoria, Belleville, Spinat, Krupnochereshkovy und viele andere.

22. Kartoffeln

Das Pflanzen von Kartoffeln im Winter ist nicht traditionell, findet aber statt, da Knollen in einer Tiefe von 10-15 cm einen Temperaturabfall sogar auf -10 ° C perfekt vertragen. Mit dieser Technik werden Knollen mit einem Gewicht von 100-150 g ausgewählt. Sie werden ohne Vernalisierung gepflanzt. Die Pflanzzeit ist der erste Nachtfrost, wenn der Boden tagsüber noch auftaut.

Pflanzmethode - Doppelbeete, die im Frühjahr über den Bogenreihen installiert werden. Die Breite der Beete beträgt 70 cm, der Abstand zwischen den Beeten beträgt 80 cm, zwischen den Reihen im Bett beträgt 45 cm, zwischen den Knollen beträgt 25-30 cm. Die Pflanztiefe der Knollen beträgt 15-20 cm. Das Pflanzen ist versetzt. Sorten: "Zdabytok", "Newski", "Glück", "Lorkh", "Asterix".

23. Kohl

Die Aussaat von Podwinterkohl wird nicht oft praktiziert, hauptsächlich in Regionen mit einem relativ warmen Klima. Aber auch für den Süden besteht bei dieser Methode ein Risiko - schnell entstehende Sämlinge können bei instabilen Frühlingstemperaturen ausfrieren. Es gibt jedoch empfohlene Sorten für die Pflanzung im Winter.

Weißkohl

Sorten: Dumas, Nadezhda, Blizzard, Zarya, Gribovsky, Sibiryachka, Polyarny K-206.

Rothaarige

Sorten: "Early Hard Stone", "Stone Head 447", "Gako 741", "Red Early".

Brokkoli

Sorten: "Monterey", "Laser", "Calabrese", "Caesar", "Gnome", "Lucky".

Farbig

Sorten: "Inland", "Movir 74", "Garantie".

Peking

Sorten: "Khivinskaya 5".

Die Aussaattiefe von Kohlsamen beträgt 1,5-3 cm. Die Aussaatrate pro Quadratmeter beträgt 0,1-0,2 g.

Zusätzlich zu diesen Pflanzen können Sie vor dem Winter Spargel, Rucola, Rutabagas, Gurkengras, Mangold und Rhabarber säen.