Wichtige Regeln Für Die Zubereitung Von Himbeeren Für Den Winter. Beschneiden, Füttern, Krankheits- Und Schädlingsbekämpfung. Foto

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-24 11:58

Der Geruch von Himbeeren ist für mich stark mit der Kindheit verbunden - den sanften Händen meiner Großmutter und der unglaublich leckeren Marmelade, die mit Teelöffeln und nur während einer Erkältung ausgegeben wurde. Schon damals träumte ich, ich hätte viele Himbeeren. Mein Traum ist wahr geworden, jedes Jahr ernte ich eine doppelte Ernte. Die erste stammt aus gewöhnlichen Himbeeren und Remontantdestillationen im zweiten Jahr. Und im Herbst - die zweite - 3-5 Gläser pro Tag ab den ersten Reparaturjahren. Durch Versuch und Irrtum fand ich heraus, wie man in den harten Wintern der Wolga-Region mit wenig Schnee eine gute Ernte erzielt und Himbeeren konserviert.

Inhalt:

• Die Himbeersorten, die ich anbaue
• Die Hauptunterschiede bei der Pflege von regelmäßigen und remontanten Himbeeren
• Himbeeren im Herbst beschneiden
• Top Dressing Himbeeren im Herbst
• Reinigen Sie den Boden in der Nähe von Himbeeren
• Behandlung von Büschen von Schädlingen und Krankheiten
• Himbeeren vor Frost schützen

Die Himbeersorten, die ich anbaue

Die häufigste Gartenhimbeere ist unprätentiös, hartnäckig und bemüht sich ständig, neue Gebiete zu besetzen. Aus dem Rhizom erscheinen reichlich neue Triebe. Sie wachsen allmählich, wenn Sie das Wachstum der Kultur nicht auf eine in den Boden gegrabene Schiefer- oder Eisenplatte beschränken.

Auf meiner Website wachsen verschiedene Himbeersorten, die eine strenge Auswahl nach dem Prinzip "Ich will es so" getroffen haben. Jeder Typ ist lecker und hat seine eigenen Eigenschaften. Unter meinen Lieblingssorten sind früh, großfruchtig, spät, remontant ausgewählt.

1. Himbeere "Gusar" hat konische dunkelrote Beeren, die ab Juli reifen. Universelle Anwendung, sehr gut bei Marmelade und Gefrieren. Die Büsche sind groß und erfordern ein Strumpfband auf einer Stütze.
2. Die Sorte Kirzhach ist unprätentiös und resistent gegen die meisten Schädlinge. Die Ernte erfolgt Ende Juli bis August und ist freundlich. Perfekt für Konserven und Konserven. Eine gute Portion zum Einmachen wird in wenigen Tagen gesammelt.
3. Ich mochte die Himbeere "Ruby Giant" wegen ihrer großen Früchte mit einem leicht sauren Geschmack. Schade, dass es im vierten Jahr deutlich reduziert wurde. Wahrscheinlich irgendwo, wo ich nicht fertig war.
4. Die Sorte Atlant verträgt Frost auch ohne Schneedecke perfekt.
5. Himbeere "Sweet Yellow" - hat Angst vor Frost, aber bei richtiger Pflege ergibt sich ein Ertrag von 2,5-3 kg pro Busch.

Vor einem Jahr wagte ich es, die Black Diamond Black Raspberry zu pflanzen. Der Geschmack hat mich überrascht - fast ohne Säure war die Größe nicht beeindruckend. Während ich es verlassen habe, werde ich mir seine Entwicklung ansehen.

Ich habe versucht, nicht nur Garten, sondern auch remontante Himbeersorten aufzunehmen. Von diesen bevorzugte sie "Cap of Monomakh", "Hercules" und "Orange Miracle".

Ich habe rote und gelbe Sorten auf verschiedenen Seiten gepflanzt, um ihnen die sonnigsten Stellen auf dem Gelände zu geben. Gleichzeitig benutze ich den Zaun als Stütze und Schutz vor dem Wind.

Die Hauptunterschiede bei der Pflege von regelmäßigen und remontanten Himbeeren

Die Merkmale der Herbstpflege für Himbeeren hängen von ihrer Art ab. Der Hauptunterschied besteht im Zeitpunkt des Schnittes und der Vorbereitung auf den Winter.

Ich beschneide Gartenhimbeeren nach der Fruchtbildung. Ich entferne die Triebe des zweiten Jahres unter der Wurzel, verdünne die ersten Jahre. Die Besonderheit dieser Art ist ihre Tendenz zum Überwachsen, so dass die zusätzlichen Triebe, die den Himbeerbaum während der Saison verdicken, herausgeschnitten werden müssen.

Verbleibende Sorten haben kein solches Problem. Dort muss man geduldig auf das Erscheinen warten, um die Destillation mit den Nachbarn zu teilen. Im Herbst wird der Schnitt auf das Ende der zweiten Frucht verschoben. Bei einigen Sorten dauert es bis zum ersten Frost, was es schwierig macht, den Zeitpunkt des Schnittes zu bestimmen.

Für jede Himbeere sind Herbstaktivitäten wichtig, damit die Büsche erfolgreich überwintern und im Frühjahr schnell aus dem Winterschlaf kommen können.

Himbeeren im Herbst beschneiden

Der wichtigste Schritt beim Verlassen. Wenn Sie es ignorieren, werden die Beeren allmählich kleiner und ihre Anzahl nimmt merklich ab. Es gibt gravierende Unterschiede im Zeitpunkt und in den Methoden zum Beschneiden von Garten- und remontanten Himbeeren.

Garten Himbeeren beschneiden

Sie beginnt im zweiten Jahr zu blühen und wird nach der Fruchtbildung an der Wurzel herausgeschnitten, wodurch neue Triebe entstehen. Im Herbst werden bis zu 8-10 Triebe pro 1 m² gnadenlos ausgedünnt.

Ende September bis 15. Oktober gilt übrigens als guter Zeitpunkt, um neue Büsche zu pflanzen. Also, wenn Nachbarn darum bitten, zu teilen, sei nicht gierig. Es reicht aus, den ausgewählten Prozess mit einer Schaufel zu lösen, ihn vom Hauptrhizom abzuhacken und ihn mit guten Worten über den Zaun zu geben.

Kranke, schwache, beschädigte Stängel sind vollständig ausgeschnitten. In den ersten Jahren werden die Spitzen der Köpfe um etwa 1/3 der Höhe gekürzt.

Restliche Himbeeren beschneiden

Für diese Himbeersorte ist es wichtig zu bestimmen, wie viele Pflanzen Sie pro Saison daraus erhalten möchten. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Pflanzen kann Remontant zweimal pro Saison Früchte tragen. Die Triebe des zweiten Jahres bringen zunächst Früchte, und im Herbst bilden sich bei Einjährigen Eierstöcke.

Wenn Sie eine massive Sammlung von Beeren erreichen müssen, werden alle Kräfte an der Wurzel abgeschnitten. Aber dann geht die Bedeutung der Remontantenansicht verloren. Die Ernte wird gefallen, aber es wird 2 Wochen zu spät sein.

Wenn Sie den ganzen Sommer bis zum ersten Frost Himbeeren essen möchten, müssen Sie selektiv beschneiden. Nach dem zweiten Jahr der Fruchtbildung werden die Stängel entfernt. Es ist sehr leicht, sie zu unterscheiden. Sie sind die dicksten und beginnen im Oktober auszutrocknen. In den ersten Jahren schneide ich die Tops. Die Früchte werden nicht mehr daran gebunden, die Stiele beginnen sich an den seitlichen Prozessen zu bilden, die im Frühjahr vom Hauptstamm ausgehen und die erste frühe Ernte bringen.

Der optimale Zeitpunkt für das Beschneiden restlicher Himbeeren für Zentralrussland ist Anfang und Mitte Oktober. Mit einer günstigen Prognose für einen warmen Herbst kann es am 20. stattfinden.

Top Dressing Himbeeren im Herbst

Für Himbeeren verwende ich einen Wechsel von organischen und mineralischen Düngemitteln. Darauf konzentriere ich mich nicht sehr, da Himbeeren zunächst auf sehr armen felsigen Böden wachsen können. Aber wenn Sie nächstes Jahr eine beneidenswerte Ernte erzielen möchten, müssen Sie sie trotzdem füttern.

Im Herbst werden Kali- und Phosphordünger bevorzugt. Sie stärken die Immunität der Pflanze, schaffen Nährstoffe für die kommende Saison und erhöhen die Chancen auf eine gute Überwinterung.

Es ist bequem für mich, mit Monophosphat zu arbeiten. Es enthält bereits beide Elemente, es reicht aus, 35-40 Gramm für eine Pflanze hinzuzufügen. Sie können Superphosphat auch in Kombination mit Kaliumsulfat in einer Menge von 40 bzw. 20 Gramm pro Busch verwenden.

Ich verwende Bio-Produkte als Mulch, der den Himbeergraben nach dem Trimmen mit einem Torfkissen bedeckt. Ich trage den verrotteten Mist alle 2-3 Jahre in einer dünnen Schicht auf, achten Sie darauf, den Boden auszugraben. Es erwärmt sich und gibt im Frühjahr die nötige Nahrung. Sie können Kompost mit einer Rate von einem Eimer pro Quadratmeter verwenden.

Reinigen Sie den Boden in der Nähe von Himbeeren

Wenn Blätter aus den Büschen fallen, möchten Sie faul sein und alles so lassen, wie es ist. Dies ist nicht möglich. In der Rohmasse brüten freudig Pilze, Bakterienfäule und alle Arten von Schädlingen. Neue Himbeersorten wurden mit einem hohen Maß an Immunität geschaffen, es besteht jedoch keine Notwendigkeit, Voraussetzungen für die Entwicklung von Krankheiten zu schaffen.

Nach dem Schneiden wird der gesamte Müll sorgfältig entfernt und muss vom Himbeerbaum weggebrannt werden, vorzugsweise in einem Eisenfass. Dann benutze ich die Asche zum Füttern.

Nach dem Reinigen des Bodens muss ich mit einer Heugabel flach graben. In einer Tiefe von 15-20 cm arrangieren Schädlinge Winternerze, sie müssen vernichtet werden, sonst hilft kein Sprühen.

Behandlung von Büschen von Schädlingen und Krankheiten

Viele Insekten wollen sich an Himbeeren erfreuen. Meistens muss man sich mit solchen ungebetenen Gästen auseinandersetzen:

• Rüsselkäfer;
• Himbeerkäfer;
• Stammfliege;
• Maulwurf;
• Glaskasten;
• Galitsa;
• Blattlaus;
• Scoop.

Nach dem Beschneiden lohnt es sich, das Bett Ihrer Wahl mit Aktara-, Karbofos- und Vertimek-Lösungen zu behandeln. Sie werden Schädlinge und ihre Larven an den für den Winter verbleibenden Trieben zerstören.

Himbeeren werden durch Verarbeitung mit 3% Bordeaux-Mischung vor häufigen Krankheiten geschützt.

Himbeeren vor Frost schützen

In der Wolga-Region sind die Winter durch starke Fröste bis zu -30 … -38 ° C gekennzeichnet, die 2-3 Wochen andauern. Für geschnittene Himbeeren sind sie nicht schrecklich, und die verbleibenden Destillationen im ersten Jahr können darunter leiden.

Ich biege sie etwa 30-40 cm auf den Boden und befestige sie mit Draht oder Gabeln aus gebogener Verstärkung. Nachdem der Schnee gefallen ist, gehe ich mit einer Schaufel raus und werfe eine Schneeverwehung höher auf die Himbeeren. Außerdem verstecke ich mich nicht, diese Maßnahmen reichen aus.

Übrigens lächelt ein Nachbar, der meine rituellen Tänze in der Himbeere betrachtet, seit einigen Jahren schlau und mäht einfach seine Himbeeren an der Wurzel. Ein gewöhnliches Geflecht. Darüber hinaus wirft sie im Frühjahr auch die Destillation gemeinsam aus und beginnt zu blühen. Aber meine Ernte reift früher und die Beeren sind viel größer.

Wie Sie vorgehen müssen, liegt bei Ihnen. Ich achte genau auf die Himbeeren und bereite sie sorgfältig auf den Winter vor. Ich liebe diese duftenden Beeren einfach sehr und möchte meine Sträucher im frostigen Winter nicht verlieren.

Ich wünsche auch Ihnen, dass Sie die Himbeersträucher unversehrt lassen und sich im Frühling über den freundlichen Eierstock der Beeren freuen, die Sie seit Ihrer Kindheit geliebt haben!