Indoor Hot Peppers - Sorten Und Anbaumerkmale. Heimpflege. Foto

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Anonim

Capsicum verbinden wir in der Regel mit Gartenfrüchten. Mittlerweile gibt es in unserer Zeit viele verschiedene Paprikasorten, die erfolgreich auf einem Balkon oder sogar in einer Wohnung angebaut werden können. Zu ihnen gehört auch Paprika. Zahlreiche Sorten Peperoni verleihen Ihren täglichen Gerichten nicht nur Würze, sondern schmücken auch das Interieur mit farbenfrohen und leuchtenden Früchten. In diesem Artikel werden wir Sie über die Merkmale des Anbaus von Paprika unter Innenbedingungen und die besten Sorten dieser Pflanze informieren.

Indoor Paprika
Indoor Paprika

Inhalt:

  • Botanische Merkmale von Paprika
  • Interessante Sorten von Indoor-Paprika
  • Anpflanzung und Methoden zum Anbau von Peperoni unter Innenbedingungen
  • Chili-Pfeffer-Pflege
  • Mögliche wachsende Probleme

Botanische Merkmale von Paprika

Ein Verwandter von Paprika blüht unauffällig, trägt aber äußerst effektiv Früchte. Die Blüten sehen aus wie Kartoffelblüten, aber bei einigen Hybriden haben sie einen hellen Rand am Rand der Blütenblätter. Dies ist nicht überraschend, da Peperoni zur großen Familie der Nachtschatten gehören.

Während der Fruchtzeit ist der Strauch mit kleinen, glatten, wie lackierten Früchten dekoriert. Je nach Sorte sind die Paprikaschoten rot, orange, gelb, manchmal weiß und sogar lila. Für die Schönheit und Fülle der Früchte wird bitterer Pfeffer auch Weihnachten genannt. Äußerlich sieht er wirklich aus wie ein Weihnachtsbaum.

Paprika unterscheidet sich nicht nur in der Farbe, sondern auch in der Form: Einige, wie Neujahrsspielzeug, sind rund; andere hängen wie Glocken herunter; und noch andere rasen wie Kerzen nach oben. Und sie sind alle essbar! Der Schweregrad wird durch den Reifegrad beeinflusst: Unreife Früchte mit pikantem Geschmack können auf einem Busch vorhanden sein sowie extrem würzige, bereits reife.

Die Schärfekomponente des Pfeffers heißt Capsicin. Daher der Name der Pflanze - Capsicum Annuum, der aus dem Griechischen als "beißen" übersetzt wird. Der Name kennzeichnet diese "temperamentvolle" Pflanze vollständig. Obwohl Peperoni als jährliche Ernte gelten, können sie länger als eine Saison blühen und Früchte tragen.

Die Heimat der Paprika ist Südamerika. In Mexiko, Guatemala und Kuba dient seine Schärfe seit langem als Grundlage für lokale Gerichte. Wenn es in der natürlichen Umgebung zu einem großen Meter Strauch heranwächst, wurden Miniatursorten mit einer Höhe von nicht mehr als einem halben Meter für die Innenblumenzucht gezüchtet. Normalerweise sind Sortenhybriden hinsichtlich der Haltbarkeit unprätentiös und während der Fruchtzeit sehr schön.

Übrigens, wenn wir den Ausdruck "Paprikaschoten" sagen, machen wir einen Fehler. Immerhin sind die Schoten eher Erbsen, die in Form einer immergrünen Liane wachsen und Fruchtbüschel bilden. Interessanterweise werden schwarze Erbsen aus unreifen Schoten und weiße Erbsen aus reifen Schoten gewonnen.

Es ist lustig, aber die Nachtschattengewächse, einschließlich Peperoni, werden als Beerenfrüchte eingestuft. In Bezug auf die Nützlichkeit geben diese Beeren Erdbeeren Chancen. Sie enthalten viel Ascorbinsäure sowie Kalium, das für die Knochen nützlich ist. Einwohner asiatischer und südamerikanischer Länder essen leicht frisches Obst mit einem Bissen zum Hauptgericht. Menschen, die nicht an Schärfe gewöhnt sind, fangen besser klein an, geben während des Kochens geriebenen roten Pfeffer zum Essen und essen keine reifen Früchte frisch.

Wenn es keine Magenprobleme gibt, ist dieses Gewürz sehr nützlich. Paprika verbessert die Verdauung, desinfiziert Lebensmittel und wirkt auch als natürlicher Geschmacksverstärker. Bei Menschen mit Gastritis und vor allem bei ulzerativen Läsionen des Magen-Darm-Trakts sind Experimente mit scharfen Gewürzen kontraindiziert.

Scharfer dekorativer Pfeffer "Kleines Wunder"
Scharfer dekorativer Pfeffer "Kleines Wunder"
Paprika, Klasse "Ivona"
Paprika, Klasse "Ivona"
Paprika "Foxta"
Paprika "Foxta"

Interessante Sorten von Indoor-Paprika

Bitterer Innenpfeffer wird nicht nur zu einem Lieferanten von heißem Gewürz für Ihren Tisch, sondern auch zu einer einzigartigen Dekoration für Ihr Interieur. Die Farbvielfalt der Früchte verleiht jedem Raum Farbe, und aus der Fülle der Sorten können Sie eine echte Farbpalette zusammenstellen.

Die Sorte "Aladdin" zeichnet sich durch einen besonderen Ertrag und eine besondere Vielfalt aus. Die konischen Früchte sind nach oben gerichtet und repräsentieren die gesamte Farbpalette: von Grün und Creme bis hin zu hellem Purpur. Die Ernte erfolgt von Juli bis September, die Früchte eignen sich hervorragend zum Einmachen.

Die Paprikasorte "Little Miracle" hat die Fähigkeit, die Farbe der Früchte während der Reifung zu ändern: von Creme zu Gelb und dann über Purpur zu leuchtendem Rot. Es ist ein kompakter Strauch mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm.

Peperoni der Sorte Zvonchik können sich ihrer ungewöhnlichen Fruchtform rühmen. Rote Glocken, die an den Zweigen hängen, ziehen die Aufmerksamkeit auf sich und werden zur Grundlage des Blumenarrangements. Aktive Fruchtbildung wird auch von Juli bis September beobachtet.

Die Früchte der Miniatursorte Ivona zeichnen sich durch ihre raffinierte Form und Farbe aus. Bis zum Hochsommer ist der Busch mit vielen kleinen purpurroten Früchten geschmückt, die nach oben gerichtet sind. Der kompakte und elegante Busch (nur 25 cm Durchmesser) sieht sehr schön aus.

Die Sorte "Elephant Trunk" verdient wiederum den Titel der größten dekorativen Paprika. Selbst zu Hause wird es bis zu 80 cm groß und die Früchte werden 27 cm lang. Sie werden getrocknet und eingelegt und zur Dekoration verwendet.

Chilischoten der Sorte "Kordara" sind der gelben Farbe treu, die goldenen Früchte sind ebenfalls nach oben gerichtet. Der dekorative Foxta-Pfeffer mit leuchtend scharlachroten Früchten ergibt eine effektive Komposition. Dies ist eine relativ neue früh reifende Sorte, die Früchte können bereits grün gepflückt oder auf ein hohes Maß an Reife und Schärfe gebracht werden.

Die Sorte "Indian Summer" zeichnet sich durch eine besonders lange Fruchtzeit aus, deren Früchte eher Miniaturtomaten ähneln. Sie sind zum Zeitpunkt der Reife rund und hell scharlachrot und bilden sich bis November am Busch. Übrigens ist diese Sorte die toleranteste bei schlechten Lichtverhältnissen.

Eine ganze Reihe von Farben wurde von nur einer Pfeffersorte namens "Fireworks" gesammelt. Getreu seinem Namen ist dieser Pfeffer mit Früchten unterschiedlicher Reife bestreut: von grün bis lila, von gelb und creme bis hellrot.

Sehr ungewöhnliche und schöne Aussicht - Poluampelnaya bilden Sorten "Chayen" mit Orangenfrüchten. Kleine Früchte, nur 4 cm lang, eignen sich zur Konservierung, der Busch selbst wird bis zu 30 cm hoch, liebt einen sonnigen Standort und das regelmäßige Beschneiden.

Ein weiterer mehrfarbiger Hybrid, der am wenigsten skurril in Bezug auf die Beleuchtung ist, ist die Pik-Dame. Während der Fruchtbildung ist der kompakte Busch mit lila und leuchtend roten Paprikaschoten bedeckt. Die Früchte sind sehr aromatisch und nicht zu scharf.

Dies ist nur ein kleiner Teil der gesamten Sortenvielfalt, die endlos aufgelistet werden kann. Sammeln Sie Ihre Sammlung, vielleicht können Sie eine völlig neue, anders als alles andere scharfe Pfeffersorte herausbringen.

Indoor-Paprika "Aladdin"
Indoor-Paprika "Aladdin"
Indoor-Paprikasorte "Zvonchik"
Indoor-Paprikasorte "Zvonchik"
Paprika, Klasse "Indian Summer"
Paprika, Klasse "Indian Summer"

Anpflanzung und Methoden zum Anbau von Peperoni unter Innenbedingungen

Wenn Sie nicht abgeneigt sind, Ihrer Küche Pfeffer hinzuzufügen, können Sie die gewünschte Sorte auswählen und ernten. Einen Obstbusch zu züchten ist so einfach wie Birnen zu schälen und profitiert davon!

In Innenräumen werden Chilischoten als Stauden angebaut oder die Pflanze wird jährlich durch Stecklinge erneuert. Das Wurzelsystem wächst sehr schnell und muss regelmäßig in einen größeren Topf umgepflanzt werden. Während dieses Vorgangs können Sie die Wurzeln leicht kürzen und so ihr Wachstum begrenzen.

Paprika in Innenräumen benötigen ein reichhaltiges und nahrhaftes Substrat auf der Basis von Blattboden, Torf und Sand. Die Zusammensetzung des gekauften Substrats sollte Vermicompost und tief liegenden Torf enthalten. Schwerer Gartenboden kann mit jedem Backpulver wie Sand verdünnt werden, und Sandstein kann mit Torf und Kompost ergänzt werden.

Sträucher können im Frühjahr für eine kompaktere Form und Zuchtmaterial geschnitten werden. Stecklinge wurzeln schnell im Wasser und wurzeln im Boden.

Ein neues Exemplar lässt sich leicht aus Samen ziehen. In Geschäften finden Sie unter den verschiedenen Sorten eine Option nach Ihren Wünschen oder erhalten Samen aus reifen Früchten. Die beste Zeit für die Aussaat ist wie immer der Frühling. Samen, ohne sich zu vertiefen, werden in lockeren und nahrhaften Boden gepflanzt und im Halbschatten geerntet. In nur einer Woche erscheinen Sämlinge an der Oberfläche. Zusammen mit Gartensämlingen wachsen Paprika in diffusem Licht, bis sie in einem Behälter eng werden. Dann werden sie in verschiedene Behälter gepflanzt und allmählich an die Sonne gewöhnt.

In der aktuellen Saison kann man bereits Früchte von einem neuen Strauch bekommen. Die Rekruten blühen in 2-3 Monaten und die Geschwindigkeit der Fruchtbildung hängt von der Temperatur des Inhalts ab. Je höher es ist, desto eher reift die Frucht. Innensorten erfordern keine Fremdbestäubung. Die Praxis zeigt jedoch, dass eine solche rechtzeitige Unterstützung den Prozess beschleunigt und die Erträge erhöht. Übertragen Sie dazu vorsichtig Pollen mit einem Pinsel oder Wattestäbchen von einer Blume zur anderen.

Wenn die aktive Jahreszeit vorbei ist, ist es am Vorabend der Überwinterung ratsam, die Büsche von überschüssigen Früchten und Blumen zu befreien. Bei schlechten Lichtverhältnissen können sie immer noch nicht reifen, aber sie rauben der Pflanze die Kraft, die sie im Winter benötigt.

Bitterer Pfeffer "Elefantenrüssel"
Bitterer Pfeffer "Elefantenrüssel"

Chili-Pfeffer-Pflege

Beleuchtung

Paprika sind echte "Kinder der Sonne", die einfach die Sonnenstrahlen brauchen. Aber sei vorsichtig! Überschüssiges Chlorophyll ist schlecht für das Aussehen und die Dichte des Laubes. Südost- und Südwestfenster eignen sich am besten für lichtliebende Paprika, bei denen die Sonne zu Zeiten aktiv ist, die für Pflanzen sicher sind.

Die Erfahrung zeigt, dass zusätzliche Beleuchtung das Sonnenlicht leicht ersetzen kann, wenn es knapp ist. Daher ist es im Winter ratsam, künstliche Beleuchtung für die Büsche zu organisieren.

Temperatur

Die optimale Temperatur für Peperoni liegt bei 25 Grad. Bei Lichtmangel ist es wichtig, die Temperatur zu senken, da hohe Temperaturen bei Lichtmangel das Aussehen und die Gesundheit der Pflanze negativ beeinflussen.

Peperoni für den Innenbereich erfordern keine Fremdbestäubung
Peperoni für den Innenbereich erfordern keine Fremdbestäubung

Überwinterung

Im Winter befindet sich der Strauch im Halbschlaf. Während dieser Zeit ist es wichtig, die Temperatur unter künstlichen Lampen auf einer Temperatur von etwa 18 Grad zu halten. Das Top-Dressing wird gestoppt, die Bewässerung erfolgt nach dem Trocknen des Bodens, das Sprühen hingegen wird intensiviert, um die Trockenheit der Luft zu neutralisieren. Wenn der Busch im Winter seine Form verliert, kann er durch Beschneiden wiederhergestellt werden.

Bewässerung

Die Häufigkeit und Menge der Bewässerung hängt auch von der Verfügbarkeit von Licht ab. Die Sommersonne beschleunigt die Prozesse und die Wurzeln nehmen mehr Feuchtigkeit auf. Es ist leicht, durch den Zustand der Blätter zu navigieren: Der Pfeffer signalisiert eloquent den Mangel an Feuchtigkeit durch den Verlust des Blattturgors. Aber bringen Sie die Blume nicht zu extremem Durst: Das Übertrocknen des erdigen Komas ist gefährlich für das Wurzelsystem! Im Winter, wenn sich die Prozesse verlangsamen, trocknet der Boden im Topf möglicherweise nicht lange aus. Daher ist es besser, sich auf seinen Zustand zu konzentrieren und erst nach dem Trocknen zu gießen.

Top Dressing

Die beste Sommerresidenz für Peperoni ist ein verglaster Balkon. Während der Sommerwachstumszeit ist der Nährstoffbedarf so groß, dass es einfach unmöglich ist, auf zusätzliche Fütterung zu verzichten. Für diese Zwecke eignen sich komplexe Mineralmischungen sowie organische Stoffe in Form einer Königskerzen- oder Ascheinfusion.

Die Bildung von Eierstöcken wird durch Phosphor-Kalium-Gemische erleichtert, und das Wachstum von gesundem Laub wird durch die Stickstoffkomponente erleichtert. Der Paprika-Busch ist anfällig für Blattfütterung. Das Sprühen erfolgt am besten abends abwechselnd mit Wurzelverbänden. Die Kühle am Abend lässt die nützliche Lösung nicht schnell verdunsten.

Indoor Hot Pepper ist eine sehr lichtliebende Pflanze
Indoor Hot Pepper ist eine sehr lichtliebende Pflanze

Mögliche wachsende Probleme

Während der Wachstumsphase nimmt das Wurzelsystem sehr schnell neuen Boden auf, daher kann der Pfeffer aufgrund eines Mangels an Boden und Ernährung Blätter und Blüten abwerfen. Es ist wichtig, die Befruchtung während des Wachstums und der Blüte nicht zu vernachlässigen und die Bildung von Eierstöcken durch künstliche Bestäubung zu stimulieren.

Aktiver Laubfall tritt im Winter auf, besonders bei stickigem Wetter. Ohne Luftzirkulation verdunsten die Blätter schnell Feuchtigkeit und werden schwächer. Die hohe Temperatur im Winter mit Lichtmangel ist für diese Pflanze am schädlichsten. Unter solchen Bedingungen werden die Büsche schwach und deformiert. Das zarte Laub des Pfeffers reagiert sofort auf Veränderungen, sei es Temperaturabfälle oder übermäßiges Gießen. Die Blattspitzen können durch überschüssige Feuchtigkeit dunkler werden, und der Helligkeitsverlust weist auf einen Mangel an Spurenelementen hin.

Peperoni sind in Bezug auf Schädlinge sehr resistent, können jedoch bei unsachgemäßer Pflege von Blattläusen und Spinnmilben befallen werden. Wenn dies nicht während der Fruchtzeit passiert ist, können Sie Biofungizide verwenden, beispielsweise "Fitoferm". Wenn in dem Moment, in dem Sie Schädlinge finden, Ihr Pfeffer Früchte trägt und Sie seine Früchte als Nahrung verwenden, versuchen Sie, Blattläuse oder Spinnmilben mit denselben Früchten zu bekämpfen.

Mahlen Sie einige Paprikaschoten in einer Kaffeemühle und füllen Sie sie einen Tag lang mit warmem Wasser (für 2-3 Paprikaschoten ca. 100 ml Wasser). Dann zur Infusion von Flüssigseife (zum Aufkleben) geben und die betroffenen Pflanzen besprühen. Nach einem Tag muss der Vorgang wiederholt werden.

Nachtschatten sind im Allgemeinen unprätentiös. Nachdem Sie eine gemeinsame Sprache für scharfen Pfeffer gefunden haben, werden Sie verstehen, was genau diese Pflanze braucht, und ihren Zustand richtig einschätzen.

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