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Video: Stachelbeere. Geschichte. In Russland. Ausscheidung. Auswahl. Ein Foto
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 00:24
Sogar in Kiewer Rus im XI Jahrhundert und dann in den Kloster- und Königsgärten des XII - XIV Jahrhunderts. Stachelbeeren wurden angebaut, um Beeren zu produzieren, die "Bersen", "Agryz" genannt wurden. Laut der Volkszählung von 1701 gab es im Palast und in den Apothekergärten von Moskau 50 Kryzhu-Büsche. Im Garten "auf der Insel" in der Nähe des Zarenhofs wurden 92 Sazhens "kryzhu bersenya" gelegt, und 1757 waren bereits mehrere Sorten bekannt. In der Beschreibung der Moskauer Güter von Golitsyn wurde angegeben: "Ich kann einfache 80 Büsche, einen Baldachin aus haarigen 20 Büschen, einen Baldachin aus 20 roten Büschen bedecken."
© Frank Vincentz
Mit der Entwicklung von Landwirtschaft und Handel im 17.-18. Jahrhundert. Die Stachelbeerkultur drang allmählich in botanische Gärten und Landgüter ein.
Im 19. Jahrhundert. In Russland wurden lokale kleinfruchtige Sorten durch selektive westeuropäische großfruchtige Sorten ersetzt. Ein reichhaltiges Sortiment konzentrierte sich häufig auf einzelne Amateurgärten, und es wurden auch Kindergärten geschaffen. Aber zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Eine schädliche Pilzkrankheit - Mehltau (Sphäroteka) - ist in den europäischen Teil Russlands eingedrungen, und in 10 bis 15 Jahren hat der Anbau von Stachelbeeren stark abgenommen. In den zwanziger Jahren wurde Stachelbeeren erneut als äußerst produktive, wertvolle und unprätentiöse Beerenernte angesehen.
Ende der zwanziger Jahre des 20. Jahrhunderts. Die Kultur konzentrierte sich nur auf drei Regionen des Beerenanbaus: Moskau, Leningrad und Gorki. In Moskau waren die häufigsten Industriesorten Trauben und englisches Gelb. Englischgelb wurde aufgrund seiner geringeren Anfälligkeit für Sphäroteca als wertvoller angesehen. In den Gärten wurden Warschau, Brasilianer, Grüne Flasche und Englisches Grün angebaut. Die Dörfer Yasenevo, Chertanovo, Borisovo und Kotlyakovo waren das Zentrum des Stachelbeeranbaus in der Nähe von Moskau. 1928 besetzten Stachelbeeren in der Provinz Moskau 130 Hektar oder 10% aller Beeren. In der Nähe von Leningrad waren Sorten weithin bekannt: Champagnerrot (Skorospelka), Avenarius, Nummer acht, und das Brutzentrum waren Dörfer in der Nähe von Pawlowsk (Antropshino, Fedorovskoe, Pokrovskoe). In der Region Gorki waren drei Sorten am häufigsten: Grünes Dattel. Daten weiß und russisch einfach (Dörfer - Lyskovsky, Spassky und Vorotynsky Bezirke).
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1920 erhielt I. Leontyev in Peterhof Hybriden der westeuropäischen Sorte Giant Green mit der nordamerikanischen Sorte Houghton. In den frühen zwanziger Jahren wurden neue Sorten von Stachelbeeren mit schwarzen Beeren entwickelt, die von I. V. Michurin: Negus, Standardschwarz und Mavrschwarz. Diese Sorten sind nach Herkunft interspezifische Hybriden der europäischen Anibut-Sorte mit einer Wildart (Farbstoff Stachelbeere).
Auf dem ersten All-Union-Treffen zur Standardisierung von Obst- und Beerenkulturen (Kiew, 1931) wurde ein neues Sortiment für Stachelbeeren angenommen, das 13 Sorten umfasste: drei amerikanische, neun westeuropäische und eine einheimische (Avenarius).
In der UdSSR gehörte der große Verdienst bei der Zucht winterharter Sorten V. V. Spirin, der lange Zeit in der Stadt Nikolsk im Oblast Wologda gearbeitet hat. Sorte Nikolsky (Sämling E. Lefort) ist immer noch eine der im Seeero-West verbreiteten.
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Systematische zielgerichtete Arbeiten zur Züchtung einheimischer winterharter und kugelresistenter Sorten, zur Entwicklung der Kultur, durchgeführt von der Moskauer Versuchsstation für Obst und Beeren und dem All-Union Scientific Research Institute of Horticulture, benannt nach V. I. I. V. Michurin führte zur Schaffung eines heimischen Stachelbeersortiments. Derzeit besteht die Basis aus Sorten: Russisch, Smena, Pink 2, Mysovsky 37, Pyatiletka.
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