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Video: Crookneck Scrooge - Squash Squash. Pflege, Anbau. Vorteilhafte Eigenschaften. Foto
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 00:24
Einige Gärtner betrachten Crooknek Scrooge als eine Art Kürbis, andere - ein Verwandter von Kürbis, beide haben Recht, denn wie Kürbis gehört diese Pflanze zur Art Common Pumpkin (Cucurbita pepo). Der Kürbis (oder Kürbis) Kruknek scrooge wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Russland eingeführt, aber in russischen Gärten ist er bis heute nur unter Liebhabern seltener Gemüsepflanzen in den Beeten zu finden. Aus dem Englischen bedeutet "kruknek" "gebogener Hals", was durch die Form seiner Früchte bestätigt wird: Sie sind länglich, birnenförmig oder keulenförmig, haben oft eine längliche Form mit einem abgefangenen gekrümmten Hals, der am Blütenende verdickt ist. Manchmal ist diese Pflanze einfach als Krivosheika oder Kruknek.
Inhalt:
- Beschreibung Crookneck Scrooge
- Wachsender Kürbis Crookneck Scrooge
- Vorteile von Crookneck Scrooge
Beschreibung Crookneck Scrooge
Kruknek scrooge ist ein jährliches Kraut von kompakter buschiger Form. Der Busch erreicht eine Höhe von 50–70 cm. Die vegetativen Organe sind die gleichen wie die des Pflanzenmarks. Der Stiel ist kurz und starr weichhaarig. Mittelgroßes Blatt, scharfkantig, fünfeckig. Auf dem Blattstiel sind dunkelgrüne längliche Streifen sichtbar. Blumen sind zweihäusig, einzeln, groß, gelb. Die Farbe der Früchte ist weiß, orange, orange-gelb, hellgrau oder creme, die Oberfläche ist sauber, glatt oder leicht knollig und warzig. Das Fleisch ist zart, cremig oder orange, fest.
Die auf den Samen verbliebenen Früchte erreichen eine ziemlich große Masse (bis zu 5 kg). Die Samen ähneln Kürbiskernen, sind nur viel kleiner, hellgrau oder cremefarben. Die Pflanze wird kreuzweise bestäubt. Der sich ausdehnende Busch produziert kleine Stängel, auf denen Früchte entstehen, die in Aussehen und Geschmack originell sind. Sie verbrauchen die Früchte einer etwa einwöchigen Entwicklung.
Zucchini Kruknek scrooge gilt als frühreifende Pflanze: 50-60 Tage vergehen von der Aussaat bis zur ersten Ernte. Diese Pflanze ist lichtliebend und stärker thermophil als Kürbis oder Kürbis. Junge Triebe von Kruknek vertragen keinen Frost. In Bezug auf den Nährstoffgehalt ist der Crooknek seinen Kongeneren nicht unterlegen.
Wachsender Kürbis Crookneck Scrooge
Crooknek wird wie Zucchini angebaut. Seine Samen beginnen bei einer Temperatur von + 13 … 14 ° C zu keimen, und die optimale Temperatur für ihre Entwicklung beträgt + 25 … 28 ° C. Selbst bei kürzesten Frösten stirbt die Pflanze ab. Kruknek toleriert keine starken Schwankungen der Tagestemperaturen. Bei anhaltend kühlem Wetter werden die Blätter der Pflanze blass und die Bildung von Eierstöcken hört auf. Dem Boden wird Licht empfohlen, das mit organischen Düngemitteln gefüllt ist und nur wenig Grundwasser enthält. Crooknek sollte nicht in Beeten angebaut werden, in denen Gemüse aus der Kürbisfamilie vorhanden war.
Samen säen
Die Samen werden Ende April bis Anfang Mai für Setzlinge gepflanzt. Vor der Aussaat ist es ratsam, die Samen in einer Lösung eines Wachstumsstimulators (z. B. Zirkon oder Epin) zu tränken. Sie können für diese Torf Töpfe verwenden, gefüllt mit Humus. Einige Gärtner härten die Sämlinge, bevor sie sie in den Boden pflanzen, indem sie sie auf die Straße, in einen Raum in der Nähe eines offenen Fensters oder in den Kühlschrank stellen.
Pflanzen in den Boden pflanzen und pflegen
Zum Zeitpunkt des Pflanzens auf den Beeten sollten die Pflanzen etwa 30 bis 35 Tage alt sein. Zu diesem Zeitpunkt bilden sich 2-3 dunkelgrüne Blätter mit einem kurzen gedrungenen Stiel, und das Wurzelsystem passt genau zu dem Behälter, in den sie gepflanzt wurden.
Zunächst ist es besser, die Betten mit einem Film zu bedecken, der über Metallbögen gespannt ist (ca. 20-25 Tage). In Zukunft werden die Betten natürlich gelockert und gejätet. Es ist sehr wichtig, sie nur mit warmem Wasser zu gießen, um Pflanzenkrankheiten zu vermeiden. Top Dressing wird alle zwei Wochen empfohlen. In verdickten Büschen werden beschädigte und blasse Blätter ausgeschnitten, Triebe ohne Eierstöcke entfernt.
Vorteile von Crookneck Scrooge
Was ist das Besondere an Crooknek Scrooge Squash? Erstens ist es sehr fruchtbar und zweitens kann es roh gegessen werden. Das rohe Fruchtfleisch einer jungen Pflanze ist süßlich mit einem nussigen Geschmack. Mit scrooge können Sie Salate und verschiedene hausgemachte Zubereitungen zubereiten. Es wird empfohlen, es für die diätetische und medizinische Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts zu verwenden.
Geschickte Hausfrauen kochen, schmoren, gurken, salzen und konservieren die Früchte von Kruknek. Gemüsesuppen werden mit Kruknek gekocht, mit Fleisch oder Gemüse gefüllt, gedämpft, gefroren, Kaviar hergestellt, Kruknek in Teig gebraten.
Als Heilgemüse sind Krukneki nützlich für Patienten mit Arteriosklerose, ischämischer Herzkrankheit, Stoffwechselstörungen und Übergewicht. Wie bereits erwähnt, werden sie bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Anämie, chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und der Nieren empfohlen. Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts eignen sich die Früchte hervorragend für Diätmenüs.
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