Blaubeeren - Anbau Und Nutzen. Beschreibung, Typen. Pflege, Pflanzen, Fortpflanzung. Foto

Inhaltsverzeichnis:

Blaubeeren - Anbau Und Nutzen. Beschreibung, Typen. Pflege, Pflanzen, Fortpflanzung. Foto
Blaubeeren - Anbau Und Nutzen. Beschreibung, Typen. Pflege, Pflanzen, Fortpflanzung. Foto

Video: Blaubeeren - Anbau Und Nutzen. Beschreibung, Typen. Pflege, Pflanzen, Fortpflanzung. Foto

Video: Blaubeeren - Anbau Und Nutzen. Beschreibung, Typen. Pflege, Pflanzen, Fortpflanzung. Foto
Video: Heidelbeeren - Anbau und Pflege der leckeren Blaubeeren! 2024, March
Anonim

Der 22. Juli ist nach dem nationalen Kalender der Tag von Pankraty und Cyril. Blaubeerpflückstart, Blaubeertag. "Blaubeeren werden dich berühmt vom Magen wegführen." Früher sagten sie: Blaubeeren stellen die Gesundheit wieder her und erhöhen die Wahrnehmung der Welt. Der ursprüngliche Name ist Teremnik. Diese Beere galt als wunderbar. Sie hielt sie in einer schlechten Zeit. Außerdem sollten sie jeden Tag alte und kleine Blaubeeren essen (besonders in der heißen Sommerzeit). Diese Beere schützte sie vor allen Krankheiten, heilte Magengeschwüre, reinigte das Blut und heilte die Leber.

Blaubeere oder gemeine Blaubeere oder Heidelbeere mit Myrtenblättern (Vaccinium myrtillus)
Blaubeere oder gemeine Blaubeere oder Heidelbeere mit Myrtenblättern (Vaccinium myrtillus)

Im Wald ist das Pflücken von Blaubeeren Teil des obligatorischen jährlichen Ernterituals. Einige haben sich angepasst, um Blaubeersträucher mit speziellen Kämmen für eine schnelle Sammlung zu kämmen. Das geht natürlich schneller, aber es gibt viel Müll.

Unsere Vorfahren verwendeten die Stängel und Blätter von Blaubeeren in verschiedenen Lebensbereichen, in der handwerklichen Lederindustrie: Mit ihrer Hilfe wurde die Haut braun und gelb gefärbt. Aus diesen Beeren machten die Künstler lila und violette Farben (im ersten Fall nahmen sie Hochlandblaubeeren, im zweiten Ramen (Ramen - Fichtenwald) und beim Mischen des Fruchtsaftes mit anderen Bestandteilen erhielten sie Farbe für Wolle und Stoff.

Sogar im Kaukasus wachsen Blaubeeren, obwohl sie sich von unseren im Norden unterscheiden. Der Baum dort erreicht 3 Meter, die Blätter sind viel größer und die Früchte sind schwarz, angenehm im Geschmack, allerdings ohne Saftfarbe.

Inhalt:

  • Beschreibung der Blaubeeren
  • Wachsende Blaubeeren
  • Blaubeerpflege
  • Die wichtigsten Arten von Blaubeeren
  • Vorteile und Verwendung für die Gesundheit von Blaubeeren

Beschreibung der Blaubeeren

Heidel oder gemeinsamer Heidel oder Myrtle Endivie Bilberry (Vaccinium myrtillus) ist eine Art von mehrjährigen niedrig wachsenden Stauden aus der Gattung Vaccinium der Heather Familie.

Heidelbeere ist ein 15-30 cm hoher Strauch. Zweige verzweigen sich in spitzen Winkeln vom Hauptstamm. Die Blätter sind wechselständig, fein gekerbt, eiförmig, ledrig und fallen für den Winter. Regenwasser wird durch gerillte Blätter und Blattstiele zu Zweigen mit tiefen Rillen geleitet, entlang derer es zur Wurzel hinunter rollt. Die Pflanze hat ein kriechendes Rhizom, das eine große Anzahl von Trieben ergibt.

Blaubeeren blühen im Mai. Die Blüten sind grünlich-weiß, regelmäßig und sitzen einzeln. Die Krone hat 5 Zähne. Die Biegung des Kelches ist untrennbar miteinander verbunden. Staubblätter 10. Stempel - eins. Unterer Eierstock. Die Blume ist nach unten geneigt und schützt den Pollen vor Feuchtigkeit. Die Hauptbestäuber von Blumen sind Hausbienen und Hummeln.

Blaubeerfrüchte sind bläulich-schwarz, innen lila, heben sich sehr gut von vergilbten Blättern ab. Die Früchte werden von Waldvögeln gefressen, die ihre unverdaulichen Samen weit weg tragen. Die Früchte sind essbar.

Die Beeren und Blätter werden für medizinische Zwecke verwendet. Manchmal werden Blaubeeren auch zu dekorativen Zwecken auf Alpenrutschen angebaut.

In der Natur wächst die Blaubeere hauptsächlich in den nördlichen Regionen - in Wäldern, hauptsächlich in Kiefern und Sümpfen.

Blühender Blaubeerbusch
Blühender Blaubeerbusch

Wachsende Blaubeeren

Einen Platz für Blaubeeren wählen

Die Temperaturanforderungen von kultivierten Blaubeeren sind vergleichbar mit denen von Johannisbeeren. Niedrige Wintertemperaturen können es wahrscheinlich nicht beschädigen. Wenn jedoch zwischen der Ernte und dem Einsetzen des kalten Wetters weniger als 40-50 Tage verbleiben, können frühe Fröste bis zu etwa -10 ° C die Büsche beschädigen. Auf der anderen Seite besteht kein Grund, Schäden durch Frühlingsfröste zu befürchten, da die Blütezeit der Blaubeeren auf die zweite Maihälfte fällt.

Kultivierte Blaubeeren reagieren sehr empfindlich auf Feuchtigkeitsmangel. Daher ist es immer erforderlich, auf eine gleichmäßig mäßige Bodenfeuchtigkeit zu achten. Auf leichten Böden ist ein enger Grundwasserspiegel (30-90 cm) sehr nützlich, aber eine ständige Stagnation des Wassers ist für kultivierte Blaubeeren ungünstig. Im Gegensatz zu Waldblaubeeren wachsen kultivierte Blaubeeren im Schatten nicht besser und liefern nur an sonnigen Standorten die höchsten Erträge.

Die Bodenanforderungen von kultivierten Blaubeeren sind sehr spezifisch, da sie nur in sauren Böden gut wachsen. Die Reaktion des Bodens, gemessen in pH-Einheiten, sollte nach Möglichkeit im pH-Bereich von 3,8 liegen, und nur in Ausnahmefällen können Blaubeeren auf Böden mit höheren pH-Werten bei entsprechender Bodenpflege angebaut werden.

Humusreiche Böden, einschließlich sandiger Böden, eignen sich am besten für den Anbau von kultivierten Blaubeeren. Der Boden muss jedoch vor dem Pflanzen von Sträuchern ordnungsgemäß vorbereitet werden.

Boden für das Pflanzen von Blaubeeren vorbereiten

Die Bodenvorbereitung hängt von ihrer Reaktion ab. Auf leichten Böden mit einem pH-Wert von weniger als 5,0 reicht es aus, den Boden durch Einbringen von mit Nährstoffen angereicherten Torfspänen auf eine Tiefe von etwa 20 cm zu verbessern; Fügen Sie in der Pflanzgrube zusätzlich Torfkrümel hinzu, die mit Sägemehl, zerkleinerter Rinde oder verrotteten Eichenblättern gemischt sind, die durch Küchenreinigung zerkleinert wurden.

Die meisten Gartenböden sind nicht sauer genug, um kultivierte Blaubeeren anzubauen. Die gepflanzten Büsche werden bald gelbliche Blätter haben, die Büsche hören fast auf zu wachsen und sterben schließlich ab. Ein erfolgreicher Anbau ist nur möglich, wenn der Boden richtig vorbereitet ist. Dazu muss für jeden Blaubeerbusch ein Loch mit einer Größe von 150 x 150 cm und einer Tiefe von 60 cm vorbereitet oder ein Graben gleicher Breite und Tiefe geöffnet werden. Der Boden aus den Gruben wird im Verhältnis 2: 1 mit Torfspänen, verrotteten Eichenblättern usw. gemischt, und für schwere Böden wird auch Flusssand hinzugefügt

Durch Zugabe von 150-250 g Schwefelpulver (Schwefelfarbe) pro 1 m 3 wird der Boden weiter angesäuert. Alle diese Arbeiten müssen rechtzeitig durchgeführt werden, damit sich der Boden in den Gruben absetzen kann. Wenn im Oktober Blaubeersträucher gepflanzt werden, müssen alle diese Arbeiten spätestens Anfang September abgeschlossen sein.

Blaubeere oder gemeine Blaubeere oder Heidelbeere mit Myrtenblättern (Vaccinium myrtillus)
Blaubeere oder gemeine Blaubeere oder Heidelbeere mit Myrtenblättern (Vaccinium myrtillus)

Blaubeeren pflanzen

In der Regel ist es vorzuziehen, Blaubeeren im Oktober und vor Anfang November zu pflanzen, aber Büsche können auch im Frühjahr von März bis April gepflanzt werden. Das beste Pflanzenmaterial sind zwei bis drei Jahre alte Büsche, aber ältere Pflanzen wurzeln immer noch und beginnen sehr bald, Früchte zu tragen. Das Wurzeln von Blaubeeren ist schneller, wenn die Pflanzen mit einem Erdklumpen an den Wurzeln bepflanzt sind. Daher ist es ratsamer, Material aus dem Kindergarten auch mit einem Klumpen oder mit einem Gefäß zu entnehmen, wenn es darin angebaut wird. Wenn der Boden zum Pflanzen gut vorbereitet ist, reicht es aus, an der Pflanzstelle eine Vertiefung zu öffnen, die dem Wurzelvolumen mit einem Klumpen entspricht.

Beim Pflanzen werden die Klumpen um die Wurzeln gelöst und die faserigen Wurzeln vorsichtig begradigt. Der Boden aus der Pflanzgrube wird mit Torf und Flusssand gemischt und diese Mischung wird in die Grube gegossen, wonach der Boden mit den Füßen um die Büsche verdichtet und reichlich gewässert wird. Es ist sehr gut, die Blaubeerpflanzstelle mit Sägemehl, Laub oder Torf zu mulchen, da dies dazu beiträgt, die Feuchtigkeit zu speichern und während der Herbstpflanzung vor Frost zu schützen. Die Büsche werden in der gleichen Tiefe gepflanzt, in der sie im Kindergarten gewachsen sind.

Wenn Blaubeersträucher nicht sofort nach dem Kauf gepflanzt werden können, müssen sie in den Schatten gestellt und mit Feuchtigkeit versorgt werden. Eine trockene Kugel oder ein trockenes Gefäß kann leicht zum Verlust der Pflanze führen.

Alte Blaubeersträucher können neu gepflanzt werden, jedoch nur mit einem geeigneten Erdklumpen. Nach dem Pflanzen werden alle Zweige auf eine Höhe von 10-30 cm geschnitten.

Blaubeeren pflücken
Blaubeeren pflücken

Blaubeerpflege

Die beste Bodenpflege bei kultivierten Blaubeerpflanzungen ist das Auftragen einer 10 cm dicken Sägemehlschicht, die mit der obersten Schicht des Bodens gemischt wird und immer gut feucht gehalten wird. Auch geschredderte Küchenreinigungen wirken sich positiv aus. Alle anderen Arten der Abdeckung (Stroh, abgefallene Blätter usw.) sind weniger wirksam, aber besser als keine Abdeckung.

Wenn kein Mulchmaterial vorhanden ist, muss der Boden das ganze Jahr über wiederholt bis zu einer sehr geringen Tiefe (nicht mehr als 3 cm) gelockert werden. Je näher am Busch, desto oberflächlicher sollte die Lockerung sein, da sich die Wurzeln der Blaubeeren auch ganz oben auf dem Boden befinden.

Blaubeeren düngen

Die organische Düngung, insbesondere auf leichten, sandigen Böden sowie auf humusarmen Böden, ist eine wichtige Maßnahme zur Steigerung des Ertrags an kultivierten Blaubeeren. Gut verfaulter Mist, nährstoffreicher Kompost oder Torfchips, die mit Nährstoffen wie Vogelkot und Mineraldünger angereichert sind, eignen sich alle zur Bereitstellung von organischem Dünger für Büsche. Je nach Material und Bedingungen ist es ratsam, alle 2-3 Jahre 2-4 kg / m 2 organische Düngemittel in den Mutterboden um die Büsche zu pflanzen.

Die Mineraldüngung sollte neben der Versorgung der Büsche mit Nährstoffen auch dazu beitragen, die Reaktion des Bodens zu regulieren. Auf Böden mit einem pH-Wert von 4,0 bis 5,0 sollten nur Ammoniumsulfat, Kaliummagnesiumsulfat (Kalium- und Magnesiumsulfat) und Superphosphat verwendet werden.

Von den komplexen Düngemitteln für Blaubeeren ist nur das chlorfreie Piafoxanblau oder "Acyplex" - ein Düngesalz für Sumpfpflanzen und Nadelbäume - geeignet.

Für die Düngung von Kulturblaubeeren können folgende Empfehlungen abgegeben werden (g / m 2).

Piafoscan blau (10-6-25) Junge Büsche Fruchtbüsche Erste Dosis (März-April) dreißig 60 Zweite Dosis (Anfang Juni) 20 3

Bei der ersten Anwendung von Düngemitteln sollte man "Acyplex" und bei der zweiten - Piafoscan-Blau - bevorzugen. Düngemittel werden gleichmäßig um die Büsche verteilt und mit einer Hacke sehr flach in den Boden eingebettet. Wenn entschieden wird, mit gelösten Salzen zu düngen, lösen Sie nur 10-20 g in 10 Litern Wasser, und dann muss die Gesamtdosis in mehreren Dosen im Abstand von 10 Tagen angewendet werden. Die zweite Dosis (im Juni) kann für ältere Büsche verwendet werden und erhöht sich bei sehr hohen Erträgen um 10-20 g / m 2.

Alle 2-3 Jahre muss die Reaktion des Bodens überprüft werden. Bei pH-Werten über 5,0 sollten jährlich 50-60 g Schwefelpulver um jeden Busch verteilt werden, bis der gewünschte pH-Wert erreicht ist. In den meisten Fällen reicht es jedoch bereits aus, Sägemehl zum Mulchen um die Büsche zu verwenden, um die Bodenreaktion zu regulieren.

Die wichtigsten Arten von Blaubeeren

Gewöhnliche Blaubeere - Vaccinium myrtillus

Gewöhnliche Blaubeeren wachsen im europäischen Teil Russlands, in Ost- und Westsibirien, im Fernen Osten und im nördlichen Teil Nordamerikas. Wächst in Laub- und Nadelwäldern, in der Tundra, in der Waldtundra, auf Sphagnum-Mooren, in den Bergen bis zu 2000 m über dem Meeresspiegel. Dominiert oft die Vegetationsdecke und bildet ausgedehnte Dickichte. In Reserven geschützt.

Blaubeeren haben ein breites ökologisches Spektrum. Es ist anspruchslos für Feuchtigkeit, es kommt sowohl am Rande von Sümpfen als auch in feuchten Wäldern und in trockenen, geklärten Gebieten vor. Es bevorzugt hellere Bereiche, kann aber in schattigen Bereichen wachsen, stirbt jedoch in vollständig offenen Bereichen häufig ganz oder teilweise ab. Es ist empfindlicher gegenüber Temperaturschwankungen als Preiselbeeren. Bevorzugt reichere Böden als Preiselbeeren. Es wächst in der Ebene und in den Bergen und erreicht eine Höhe von 2800 m über dem Meeresspiegel. m., trägt aber normalerweise keine Früchte am oberen Rand des Waldes.

Blaubeere oder gemeine Blaubeere oder Heidelbeere mit Myrtenblättern (Vaccinium myrtillus)
Blaubeere oder gemeine Blaubeere oder Heidelbeere mit Myrtenblättern (Vaccinium myrtillus)

Kaukasische Blaubeere - Vaccinium arctostaphylos

Kaukasische Blaubeere oder kaukasische Heidelbeere - Das einzige tertiäre Relikt der Art, die auf dem Gebiet der ehemaligen UdSSR wächst und in die Berge bis zum oberen Waldgürtel aufsteigt. Verbreitet im Kaukasus und in Nordasien (sowie in Südostbulgarien und im Nordiran). Wächst in den Bergen hauptsächlich auf einer Höhe von 1000-2000 m über dem Meeresspiegel. Meere, in Buche, Tanne und Fichte, seltener in Kastanien- und Eichenwäldern. Im Gürtel des subalpinen krummen Waldes bildet sich Dickicht. In Reserven geschützt.

Es ist ein großer Laubstrauch oder kleiner Baum, bis zu 2-3 m hoch, mit essbaren Früchten, die in Kolchiswäldern und Lichtungen wachsen. Blätter (6-8 cm lang) und Früchte sind größer als die von gewöhnlichen Blaubeeren. Blüht von Mai bis Juli; Die Früchte reifen von Juli bis August. Kaukasische Blaubeeren werden den üblichen Blaubeeren gleichgestellt.

Kaukasische Blaubeere oder kaukasische Blaubeere (Vaccinium arctostaphylos)
Kaukasische Blaubeere oder kaukasische Blaubeere (Vaccinium arctostaphylos)

Blaubeeroval - Vaccinium ovalifolium

Ovalblättrige Blaubeere ist eine Pflanzenart aus Nordamerika Primorye, Sachalin-Inseln, Commander-Inseln, Kurilen, Aleuten, Japan, Nordamerika. Es wächst in Nadel- und Mischwäldern an den Hängen von Bergen und im sumpfigen Tiefland, in Dickichten von Zwergzedern, bildet oft große Dickichte.

Heidelbeer ovalblättrig oder Heidelbeer ovalblättrig oder Vaccinium ovalifolium
Heidelbeer ovalblättrig oder Heidelbeer ovalblättrig oder Vaccinium ovalifolium

Vorteile und Verwendung für die Gesundheit von Blaubeeren

Es ist seit langem bekannt, dass Blaubeeren das Sehvermögen verbessern und die Ermüdung der Augen verringern. Es wurde gezeigt, dass Blaubeeren die Netzhauterneuerung beschleunigen. Blaubeeren sind im Astronautenmenü enthalten.

Eine weitere überraschende Eigenschaft von Blaubeeren wurde von dem amerikanischen Wissenschaftler aus Boston, J. Joseph, einem führenden Experten für Altern, entdeckt. Er sagte, dass von ihm durchgeführte Laborstudien bewiesen haben, dass eine an Blaubeeren reiche Ernährung gegen Symptome des Alterns wie Gedächtnisverlust, Muskelkraft, Sehvermögen und Sehvermögen wirksam ist Verstöße gegen die Koordinierung von Bewegungen.

Für medizinische Zwecke werden Blätter und reife Blaubeeren ohne Stiele geerntet. Aus den Beeren wird ein Sud (50 g trockene Beeren pro 500 ml Wasser) hergestellt und tagsüber bei chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Durchfall, milden Formen von Diabetes, Nierensteinen, Blutungen, Anämie, Halsschmerzen, Blasenentzündungen und deren Schwächung getrunken Kontraktilität, Bettnässen, Gicht, Rheuma, Stoffwechselstörungen.

Eine Abkochung von Beeren wird auch für Einläufe und Kompressen für Hämorrhoiden, schuppige Flechten, Ekzeme und Verbrennungen verwendet. Abkochung oder Infusion von Blättern (1:20) von Blaubeeren behandelt Diabetes, Entzündungen des Zahnfleisches, des Rachens, der Nieren und des Nierenbeckens sowie Leber- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen. Trinken Sie es 3-5 mal am Tag 1/2 Tasse.

Frische, getrocknete und gekochte Blaubeeren (Abkochung, Aufguss, Saft und Gelee) werden als Antiseptikum, Adstringens, Antifäule und antibakteriell verwendet. mit Durchfall, akuter Enterokolitis, hyposäurer Gastritis, Ruhr, Sodbrennen, Blasenentzündung, Urethritis, Rheuma (als Schmerzmittel).

Mit Erdbeeren gemischte Blaubeeren werden häufig bei Anämie und Urolithiasis eingesetzt. als Antiskorbutikum Vitamin; mit Aszites, Diabetes; in Form von Lotionen, Salben, dicker Brühe und Extrakt - gegen Ekzeme, Dermatomykose, Verbrennungen. Infusion und Abkochung von frischen Blaubeeren werden zum Spülen mit Stomatitis, Pharyngitis, Halsschmerzen verwendet. Ein Sud aus Blaubeeren wird in Form von Einläufen und Kompressen gegen Hämorrhoiden als Getränk gegen Enuresis verwendet.

Die Blaubeerbrühe ist dick: 100 g getrocknete Rohstoffe werden mit 500 ml kochendem Wasser gegossen und gekocht, bis die Flüssigkeitsmenge auf 250-300 ml abnimmt. Äußerlich in Form von Kompressen auftragen, Verband nach 4-5 Stunden wechseln.

Blaubeersalbe: Frische oder gekochte Früchte werden gemahlen, damit sie die Konsistenz einer Salbe erhalten. Äußerlich aufgetragen, eine dicke Schicht auf die betroffene Stelle auftragen (Ekzeme, schuppige Flechten, Verbrennungen oder als Schmerzmittel gegen Rheuma, Gicht, Neuritis). Der Mullverband wird täglich gewechselt, die Rückstände mit reinem Serum abgewaschen.

Empfohlen: