EM-Präparate Im ökologischen Gemüseanbau. Effektive Mikroorganismen

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 07:51

Es ist bekannt, dass der langfristige Anbau von Beeren-, Garten- und Gemüsepflanzen mit der jährlichen Entfernung von Nährstoffen aus dem Boden durch die Ernte ihn allmählich verarmt. Die Entwicklung intensiver Technologien in der industriellen Landwirtschaft führte zum weit verbreiteten Einsatz verschiedener Chemikalien, die einst als Allheilmittel für alle landwirtschaftlichen Probleme galten. Eine kurzfristige Lösung der Probleme mit der raschen Wiederbelebung des Bodens führte letztendlich zu großen negativen Phänomenen in der Umwelt, einschließlich einer starken Zunahme von Krankheiten der Bevölkerung, insbesondere von Kindern, deren System sich als am anfälligsten für Krankheiten verschiedener Ursachen herausstellte.

Die Rückkehr der Bodenfruchtbarkeit kann durch verschiedene Methoden erreicht werden, sowohl chemisch (Einführung von fertigen Mineralpräparaten in Form von Grunddüngern, Mikro- und Makroelementen) als auch organisch (Gülle, Hühnerkot, Humus, Gründüngung usw.). Im Zusammenhang mit dem Zusammenbruch großer landwirtschaftlicher Verbände war es nicht erforderlich, Chemikalien für die Herstellung landwirtschaftlicher Produkte zu verwenden. Kleine und mittlere Betriebe stellen nach und nach auf alternative Technologien um, die hohe Erträge ohne den Einsatz von Chemikalien gewährleisten, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen.

Die Forschung auf dem Gebiet der biologischen Reproduktion der Bodenfruchtbarkeit und der Verwendung natürlicher Komplexe zur Schaffung komfortabler Bedingungen für die Entwicklung landwirtschaftlicher Kulturpflanzen wurde in der Entwicklung von Methoden der alternativen Landwirtschaft zum Ausdruck gebracht, einschließlich des Einsatzes von EM-Technologien (Technologien unter Verwendung wirksamer Mikroorganismen).

Merkmal der EM-Technologie

Die EM-Technologie unterscheidet sich von der klassischen (unter Verwendung chemischer Mittel zur Wiederbelebung der Fruchtbarkeit) darin, dass der erschöpfte Boden durch Kulturen von Mikroorganismen wiederhergestellt wird, die in einem natürlichen Zustand im Boden vorhanden sind. Nützliche Mikroorganismen, die sich im Boden vermehren, hemmen und zerstören die schmerzhafte Mikroflora und bilden Nährstoffe, die Pflanzen aus organischen Substanzen zur Verfügung stehen.

Die Idee hinter der EM-Technologie ist es, nützliche Mikroorganismen zu vermehren und sie in ihren natürlichen Lebensraum zu bringen. Der japanische Mikrobiologe Teruo-Higa (1988) und 10 Jahre später der russische Wissenschaftler P. A. haben einen komplexen Komplex von nützlichen Bakterien, Pilzen und anderen wirksamen Mikroorganismen entwickelt. Das Konzentrat wirksamer Mikroorganismen wurde als EM-Präparat bezeichnet und diente als Grundlage für den Namen der neuen Technologie für den Anbau von Pflanzen - der EM-Technologie.

Zusammensetzung der EM-Präparate

EM-Präparate natürlichen Ursprungs enthalten keine gentechnisch veränderten aeroben und anaeroben Mikroorganismen. Sie umfassen hauptsächlich Mikroflora von 5 Familien, die immer im Boden vorhanden sind.

• Milchsäurebakterien. Toller natürlicher Sterilisator. Es hemmt schädliche Mikroorganismen im Boden, zersetzt und fermentiert Lignin und Cellulose und wandelt sie in für Pflanzen zugängliche Formen um.
• Photosynthetische Bakterien. Sie tragen zur Bildung biologisch aktiver Substanzen aus organischen Stoffen und Gasen bei und wirken sich auch positiv auf die Zunahme von saprophytischen und mykorrhizalen Pilzen im Boden aus, deren Ausscheidungen Bodenmineralien in zugängliche Formen umwandeln.
• Hefe ist ein natürliches Antibiotikum. Durch ihre Aktivität entstehen Wirkstoffe wie Hormone und Enzyme, die den Wachstumspunkt von Pflanzen, einschließlich der Wurzel, stimulieren. Sie erhöhen ihre Aktivität in Kombination mit Actinomyceten und Milchsäurebakterien.
• Actinomyceten nehmen eine Zwischenposition zwischen Pilzen und Bakterien ein. Sie gehören zu natürlichen Antibiotika und unterdrücken aktiv Gruppen pathogener Pilze und Bakterien an Wohnorten.
• Fermentierende Pilze fördern zusammen mit dem Rest der nützlichen Mikroflora die schnelle Zersetzung organischer Substanzen zu Alkoholen, Ethern und Antibiotika und aktivieren die lokale saprophytische Mikroflora, die Enzyme, Vitamine, Aminosäuren und andere physiologisch aktive Substanzen produziert. Übrigens reinigt die Gemeinschaft der nützlichen Mikroorganismen den Boden von Schädlingen und ihren Larven.

Die Symbiose von vorteilhaften wirksamen Mikroorganismen vervielfacht die vorteilhafte Wirkung auf die im Boden ablaufenden Prozesse, ohne Schaden zu verursachen. Es gibt eine allmähliche natürliche "Heilung" und "Erholung" des Bodens.

Nützliche Eigenschaften von EM-Medikamenten

• Beschleunigen Sie die Humusbildungsprozesse, indem Sie die Menge der von Pflanzen benötigten Huminsäuren erhöhen.
• Sie erhöhen die Wasser- und Luftdurchlässigkeit des Bodens, was besonders wichtig ist, wenn Pflanzen auf schweren Lehmböden wachsen.
• Durch die Zersetzung organischer Stoffe erhöhen sie die Bodentemperatur um +3.. + 5ºС und schaffen so Bedingungen für eine frühere Aussaat und Pflanzung von Pflanzen.
• Sie neutralisieren Schwermetallsalze auf ein Minimum im Boden.
• Stickstoff und andere Mineralsalze werden in Chelatformen umgewandelt, die Pflanzen zur Verfügung stehen, ohne dass sich körpereigene Substanzen wie Nitrate, Nitrite und andere bilden.
• Sie sättigen den Boden mit nützlicher Mikroflora, die das Wachstum von Phytopathogenen hemmt („heilt“den Boden).
• Durch die Verbesserung der Bodenstruktur und der Mineralernährung von Pflanzen, die Bereitstellung einer ausreichenden Menge an biologisch aktiven Substanzen tragen wirksame Mikroorganismen dazu bei, die Resistenz von Pflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge zu erhöhen.
• Die komplexe positive Wirkung auf den Boden verbessert das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen, erhöht deren Produktivität und die Qualität der angebauten Produkte.

Von der Industrie hergestellte EM-Medikamente

Heute beschäftigen sich landwirtschaftliche Betriebe in verschiedenen Regionen Russlands mit der Herstellung und Lieferung von mikrobiellen Präparaten auf der Basis natürlicher nützlicher Mikroorganismen. In wissenschaftlichen Laboratorien werden agronomisch aktive Pflanzen mit gezielten oder polyfunktionellen Eigenschaften unterschieden:

• für den Boden- und Pflanzenanbau,
• Vorsaatbehandlung von Samen, Sämlingen, erwachsenen Gemüse- und Gartenbaukulturen.

Das erste in Russland freigesetzte multifunktionale biologische Produkt war das Baikal EM-1-Konzentrat, das eine Reihe wirksamer Mikroorganismen in einem stabilen Schlafzustand enthielt. Das biologische Produkt BakSib (Bakterien Sibiriens) hat die gleichen Eigenschaften. Diese biologischen Produkte stellen die Bodenfruchtbarkeit wieder her und verbessern den Geschmack von Obst und Gemüse. Die Arbeitslösung von biologischen Produkten, die in organische Abfälle (Spitzen, Unkräuter, Gülle, Blätter, Sägemehl, Stroh, Knochenmehl, Lebensmittelabfälle usw.) eingebracht werden, verarbeitet sie innerhalb von 3-4 Wochen anstelle von mehreren Jahren zu gebrauchsfertigem Biohumus …

Derzeit wird eine bedeutende Liste zugelassener biologischer Produkte für den Bereich der biologischen Landwirtschaft vorgelegt: Stimulin, Zorka, Baikal EM-1-U, Extrasol, Batsilon, Bizar, Rizoplan. Es wurden biologische Produkte EM-2 (Shining-2), EM-3 (Shining-3) zur beschleunigten Zersetzung organischer Stoffe freigesetzt.

Biologika zum Schutz vor Krankheiten

Biologika zum Schutz vor Krankheiten werden als Biofungizide bezeichnet. Biologika werden auf der Basis von Pilzen und Bakterien entwickelt.

Biofungizide zum Schutz vor Krankheiten auf Basis wirksamer Pilze

Biofungizide der Pilzrichtung wirken als Antagonisten und dringen beim Treffen mit dem Feind in das Myzel ein, zerstören es, was zum Tod des pathogenen Pilzes führt und die Entwicklung der Krankheit stoppt. Dazu gehören Biologika: Trichodermin, Ampelomycin, Konyotirin. Sie schützen Pflanzen effektiv vor Wurzelfäule, Weiß- und Graufäule und Mehltau.

Biofungizide zum Schutz vor Krankheiten auf Basis wirksamer Bakterien

Bakterienpräparate werden sowohl zur Bodendesinfektion als auch zum Pflanzenschutz vor einer Reihe von Krankheiten eingesetzt. In den Boden eingebrachte wirksame Bakterien hemmen die Wirkung pathogener Pilze und verursachen deren Tod. Beim Besprühen mit einer Lösung des Arzneimittels zerstört das biologische Produkt pathogene Pilze auf einer grünen Pflanze, die von Antibiotika ausgeschieden wird.

Biopräparationen Fitosporin-M, Alirin-B, Gamair, Gaupsin, Planriz, Pseudobacterin, Binoram, Baktofit und Glyokladin sind zur Einmischung von Saatgut und zur Behandlung von Knollen gegen Pilzkrankheiten (schwarzes Bein, Fusarium-Welke, Phytophthora, Bakterien und Gefäße) vorgesehen Fäulnis, Ascochitis). Dieselben Medikamente wirken bei der Verarbeitung von Pflanzen während der Vegetationsperiode gegen Krankheiten. Sie sind absolut harmlos für Menschen, Tiere und Nützlinge. Einige (Planriz) können am Tag vor der Ernte verwendet werden. Glyocladin und Binoram wirken neben dem Schutz vor Krankheiten wachstumsstimulierend auf Gemüse und Kartoffeln. Darüber hinaus zeichnen sich Glyokladin und Binoram mit Bactofit in geschütztem Boden durch eine sehr hohe Wirksamkeit gegen Wurzel und Wurzelfäule von Gurken aus. Gamair ist auch wirksam gegen Krebs und Nekrose in Obstkulturen.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Biofungizide anwenden. Sie dürfen gegen Krankheiten eingesetzt werden, die in Pflanzen klar definiert sind und nur den Empfehlungen entsprechen. Wenn die Krankheit falsch identifiziert wird, wirkt das Medikament möglicherweise nicht.

Es wird empfohlen, Biologika gegen Krankheiten ab den ersten Tagen der Vegetationsperiode zu prophylaktischen Zwecken zu verwenden. Sie sind mit Bioinsektiziden in Tankmischungen kompatibel, wodurch die Anzahl der Pflanzenbehandlungen und der Arbeitsaufwand verringert werden. Biofungizide haben bei einmaliger Anwendung keine spürbare Wirkung auf Krankheiten. Ihre Verwendung ist für die systematische Verarbeitung von Pflanzen und Böden gemäß den Gebrauchsanweisungen und Verwendungsempfehlungen ausgelegt.

Biologische Produkte zur Schädlingsbekämpfung

Biologische Produkte zur Schädlingsbekämpfung werden als Bioinsektizide bezeichnet. Sie sind in Gruppen unterteilt:

• insektizide biologische Produkte auf der Basis von Bakterien,
• Avermectine auf Pilzbasis,
• Bioinsektion basierend auf entomopathogenen Nematoden (EPN).

Bioinsektizide zur Schädlingsbekämpfung auf Bakterienbasis

Die am häufigsten verwendeten sind Bitoxibacillin, Lepidocid, Basamil, Fitoverm. Sie werden im Kampf gegen blattnagende Raupen bei allen Gemüse- und Beerenfrüchten, Blumen, dekorativen Laub- und Nadelarten eingesetzt. Es ist zu beachten, dass Bitoxibacillin auch in geschützten Böden gegen Larven des Kartoffelkäfers, Blattläuse und Spinnmilben wirksam ist. Ihr Analogon ist das biologische Produkt Bicol

Ein relativ neues biologisches Produkt Bactoculicide (Bacticide) wird gegen saugende Schädlinge eingesetzt. Es wird empfohlen, es gegen blutsaugende Mücken und Flohkäfer zu verwenden und die Oberfläche und angrenzende Pflanzen von Stauseen, Kellern und Räumen für den Anbau von Pilzen (Austernpilzen und Champignons) aus Pilzmücken zu behandeln.

Bioinsektizide zur Schädlingsbekämpfung auf Pilzbasis

In Präparaten, die auf der Basis von Pilzen (Avermectinen) entwickelt wurden, spielen die Produkte ihrer lebenswichtigen Aktivität eine schützende Rolle, die zur Lähmung und zum Tod vieler saugender Schädlinge, Zecken, Larven und Nematoden führen. Diese Gruppe enthält eine Vielzahl von zielgerichteten Medikamenten. Die bekanntesten sind Aktofit, Aversectin-S, Avertin-N, die in frühen Entwicklungsstadien wirksam gegen Schädlinge wirken. Mycoafidin und Verticillin werden gegen Blattläuse und Weiße Fliegen empfohlen. Wirksam gegen Nematoden Metarizin und Pecilomycin. Aktofit kann auch während einer längeren Ernte (Tomaten, Paprika, Auberginen, Äpfel usw.) verwendet werden.

EPN-Bioinsektizide

Eine vielversprechende Gruppe von Bioinsektiziden. Ihre Entwicklung auf der Basis entomopathogener Nematoden (EPN) ist sehr vielversprechend. Russische Präparate Nemabakt, Antonem-F werden erfolgreich im Kampf gegen Larven des Kartoffelkäfers, des Schnellkäfers, des Maikäfers, der Heuschrecke, des Kohls und der Sanddornfliegen, der Bergbaufliegen, der Thripse, der Rüsselkäfer und der Pilzmücken eingesetzt. Wirksam gegen Drahtwurm und Bär. Auf Kartoffeln kann es sowohl zum Einbringen in den Boden beim Pflanzen von Knollen und Sämlingen von Kartoffeln als auch zur Verarbeitung der Spitzen während der Knospungszeit verwendet werden.

Wenn Sie sie verwenden, ist eine vorläufige Streuung erforderlich. Arbeiten Sie abends. Für einen effektiven Betrieb der Nematoden in suspendierten Animationen muss die Arbeitslösung 3-4 Tage in einem dunklen Raum bei einer Temperatur von nicht weniger als + 25 ° C aufbewahrt werden. Das Konzentrat wird in einem dunklen Kühlraum bei einer Temperatur von +2.. + 8 ° C gelagert.

Selbstzubereitung von biologischen Produkten

Heutzutage greifen viele Gärtner und Gärtner im Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge von Gemüse- und Beerengartenfrüchten zunehmend auf volkstümliche Schutzmethoden zurück. Zu Hause bereiten sie selbständig hausgemachte biologische Produkte in Form von Starterkulturen, Infusionen, Abkochungen aus Wild- und einigen Gartenpflanzen zu und setzen sie erfolgreich zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen ein.

Kräuterbiologika

Viele Unkräuter und Pflanzen haben fungizide und insektizide Wirkung. Sie können die Immunität von Pflanzen stimulieren und widerstehen erfolgreich Schäden durch Krankheiten und Schädlinge. Es gibt jedoch Kräuterpräparate, die sich nachteilig auf negative Mikroflora und Schädlinge auswirken. Es gibt eine große Anzahl solcher Rezepte. Nicht alle von ihnen sind wirksam und gleichzeitig, wenn sie verwendet werden, nicht so gesundheitsschädlich, wie es auf den ersten Blick scheint. Wenn die Lösung aus giftigen Pflanzen hergestellt wird, ist sie für den Menschen giftig. Daher müssen bei der Arbeit mit solchen Lösungen alle persönlichen Sicherheitsmaßnahmen beachtet, Obst und Gemüse gründlich gewaschen und die Fristen für die Einstellung der Verarbeitung vor der Ernte eingehalten werden.

Zur Behandlung von Pflanzen aus Schädlingen können Abkochungen der folgenden Pflanzen verwendet werden: Walnussblätter, Kartoffelspitzen (gesund), Brennnessel, große Klette, Zwiebel und Zwiebelschalen, Knoblauch, Ringelblumen, rote Holunderbeere, Birkenteer, Pfefferkorn, hoher Rittersporn, Ringelblume und Andere. Abkochungen zerstören erfolgreich Blattläuse, Schaufeln, verschiedene Arten von Motten, Kartoffelkäferlarven, blattfressende Raupen, weiße Käfer, Sägeblätter, Zecken und Goldmails. Giftpflanzen sind von der Liste ausgeschlossen, obwohl einige Gärtner sie verwenden. Aber wenn die Familie Kinder hat, ist es besser, keine Abkochungen von giftigen Pflanzen zu verwenden.

Für die Herstellung von Brühen wird ein frischer Luftteil von Pflanzen verwendet oder für die zukünftige Verwendung getrocknet. 2-4 kg grünes oder 1,5-2,0 trockenes Gras von krautigen Pflanzen werden mit 5 Litern kochendem Wasser gegossen und 1-2 Tage lang bestanden, wobei der Deckel geschlossen wird. Gröbere Pflanzenteile (Stängel, Zweige, Zwiebeln usw.) werden mit kochendem Wasser gegossen und 1-2 Stunden gekocht. Bestehen Sie vor dem Abkühlen. Dann werden sie mit kaltem Wasser verdünnt, das Volumen auf 8-10 Liter gebracht, gefiltert und auf Pflanzen gesprüht, wenn Schädlinge auftreten. Das Sprühen wird nach 3-7 Tagen wiederholt. Nach Regen muss das Sprühen wiederholt werden. Abkochungen von Ringelblumen und Ringelblumen schützen auch gut vor Wurzelfäule und Pilzkrankheiten.

Hausgemachte EM-Präparate aus Infusionen und Starterkulturen

Diese Arten von EM-Präparaten dienen in erster Linie der Bodenbehandlung und füllen die obere Wurzelschicht mit wirksamen Mikroorganismen.

Heu-Infusion machen

Zuerst bereiten wir eine Infusion von Heustöcken (Subtilin) vor. Zum Kochen braucht man morsches Heu, aber nicht schimmelig. Wir kochen 15-20 Minuten in 1 Liter chlorfreiem Wasser, einer Mischung aus 150 g frisch gehacktem Heu mit 1 Teelöffel Kreide (um den Säuregehalt zu verringern). Während des Kochens sterben die meisten pathogenen Bakterien und Pilze ab. Heuschobersporen bleiben am Leben. Stellen Sie die abgekühlte Lösung an einen dunklen, warmen Ort. Nach 3 Tagen erscheint ein weißlicher Film auf der Oberfläche der Lösung, der aus lebenden Heustöcken besteht. Dies ist eine Mutterlauge, aus der ein Arbeiter hergestellt wird. Zur Herstellung einer Arbeitslösung wird 1 kg morsches Heu auf den Boden eines Tanks mit einem Fassungsvermögen von 10-12 Litern gegeben, 10 Esslöffel Kreide oder gelöschter Kalk werden hinzugefügt und 10 Liter heißes Wasser werden gegossen. Der Behälter ist vor Sonnenlicht verschlossen und 3 Tage an einem dunklen Ort aufgestellt. Gründlich filtern und zum Sprühen oder Auftragen auf den Boden verwenden.

Vorbereitung der Kräuter-Starterkultur

Bereiten Sie zuerst die Starterkultur aus Hefe, Zucker und warmem Wasser vor. Gießen Sie in eine 3-Liter-Flasche eine Prise Hefe, 5 Esslöffel mit Zucker, gießen Sie warmes Wasser und mischen Sie alles. Die Lösung wird innerhalb von 3 Tagen fermentieren. Der Sauerteig ist fertig. Zur Vorbereitung des Top-Dressings nehmen wir einen 200-Liter-Behälter (Sie können einen Kunststoff- oder verzinkten Lauf verwenden). Wir geben 1-1,5 kg Holz oder Grasasche, 0,5 Eimer Mist, 6-8 kg faule Blätter oder Stroh, Heu in einen Behälter, fügen 2-3 kg Kompost oder die oberste Schicht Gartenerde (ohne Verwendung von Herbiziden) Sand hinzu … Füllen Sie den Sauerteig. Wenn ja, fügen Sie 1-2 Liter Molke hinzu. Alles gut mischen und eine Woche ziehen lassen. Rühren Sie die Mischung täglich. Während dieser Zeit vermehren sich nützliche Bakterien und Pilze. Auf abgereicherten Böden wird die Lösung mit Wasser im Verhältnis 1: 2 und auf wohlhabenderen (Chernozems) 1: 8-10 verdünnt. In den Gängen wird unter Streuselbewässerung ein Top-Dressing aufgetragen. Wir mulchen mit Torf, Laubmulch oder anderem, vorzugsweise halbverrottet.

Sie können Infusionen zum Düngen und Besprühen von Pflanzen anderer Zusammensetzung vorbereiten. Aber immer bei der Herstellung von Konzentrat ist die Basis Sauerteig, Kräuter, einschließlich Heilmittel (Ringelblume, Johanniskraut, Kamille, Wegerich und andere), Kompost oder Mist, Asche. Die Mischung sollte "zum Leben erweckt" werden. Vor Gebrauch das vorbereitete Volumen 4-10 mal verdünnen und zum oberen Dressing geben. Solche Lösungen sind bei der Düngung um ein Vielfaches wirksamer als Lösungen von Mineraldüngern oder chemischen Präparaten.