5 Besten Tomaten Für Frische Salate, Beizen, Saft Und Langzeitlagerung. Beschreibung Der Sorten Und Hybriden. Foto - Seite 4 Von 5

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 07:14

4. Tomate "Bull's Heart" - die besten Tomaten für Saft

Die Samen dieser Hybride kamen von der Kollegin meiner Mutter, die für ihr großes Wissen auf dem Gebiet des Gemüseanbaus bekannt ist. Die Frau teilte die Samen der "Bull's Heart" -Tomate als Antwort auf die Bitte, eine große und fruchtbare Tomate vorzuschlagen. Damals war ich kein erfahrener Gärtner, daher war diese Tomate zunächst sogar neugierig.

Nachdem ich irgendwo aus dem Augenwinkel gelesen hatte, dass gefüllte Blüten in Tomaten eine Pathologie sind, entfernte ich fleißig all diese ungewöhnlichen Blüten an den Büschen, und die hartnäckige Bull's Heart-Tomate fuhr fort und entfaltete die mutierten Blüten weiter.

Später stellte sich heraus, dass die Verdoppelung der Blüten dieser Tomate nur ein Merkmal der Sorte ist, da später aus solchen akzentuierten Blütenständen mehrkammerige akkretierte sehr große Früchte gebildet werden, die für die Sorte Bull Heart charakteristisch sind.

Aufgrund der unregelmäßigen Form der Frucht sind die Tomaten äußerlich sehr unterschiedlich, aber alle sind durch die Tatsache verbunden, dass sie leicht nach unten verengt sind (fast herzförmig), weshalb der Name der Sorte entstand. Und der "Büffel" oder "Bulle" hier "stellte sich auch nicht zufällig heraus", weil sich das Gewicht der größten Tomate einem Kilogramm näherte.

In Bezug auf den Ertrag war jeder Busch fleißig wie ein Bulle, da er nur eine unglaubliche Menge großer Früchte hervorbrachte, unter deren Gewicht und Fülle die Zweige im wahrsten Sinne des Wortes brachen. Aber in Bezug auf den Geschmack hat die "Bull Heart" -Tomate unserer Meinung nach ernsthaft enttäuscht, da ihr Fruchtfleisch im Vergleich zu anderen Sorten völlig ausdruckslos und langweilig ist.

Aufgrund der saftigen Konsistenz der Früchte haben wir jedoch aus einer reichen Ernte einen guten Vorrat an Tomatensaft für den Winter vorbereitet. Schließlich ist es absolut nicht notwendig, die leckersten und süßesten Tomaten für die Zubereitung eines Getränks auszuwählen, und der Geschmack des Safts kann durch Zugabe von Zucker, Salz und Gewürzen vollständig angepasst werden.

Die Sorte gehört zu Tomaten der Zwischensaison. Aufgrund der Art des Wachstums ist diese Pflanze bestimmend, jedoch sind die Büsche selbst im Freien im Boden sehr hoch und erreichen in einem Gewächshaus eineinhalb Meter.

Nachteile der Bullenherz-Tomatensorte

In einer Bürste dieser Tomate können 3 bis 6 sehr große Tomaten enthalten sein. Daher ist es wichtig, jede Fruchtbürste rechtzeitig zu binden, da sie normalerweise einem solchen Gewicht nicht standhält und bricht. Die Unterstützung für einen ganzen Busch muss ebenfalls sehr stark sein (in unserem Land fielen Büsche oft zusammen mit Bambuspfählen zu Boden).

Ein weiterer wichtiger Nachteil ist die schwache Immunität gegen Krankheiten und insbesondere die Anfälligkeit für Spätbrand. Nun, der mittelmäßige Geschmack macht es natürlich nicht besonders wünschenswert für den frischen Verzehr.

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