Eine Einfache Gemüsesuppe Mit Schinken. Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 07:14

Gemüsesuppe mit Schinken ist ein einfaches Rezept, das einen Unerfahrenen in kulinarischen Angelegenheiten erobert. Rezepte für Männer in der Küche sind normalerweise lakonisch (ich berücksichtige nicht die starke Hälfte der Menschheit, die gerne zu Hause und professionell kocht).

Der Einfachheit halber gebe ich die Zutaten des Rezepts für Gemüsesuppe mit Schinken in Stücken an. Wählen Sie mittelgroßes Gemüse, um das Gleichgewicht nicht zu stören. Anstelle von Reisgrütze können Sie auch kleine lockige Nudeln verwenden und den Schinken durch gekochte Wurst oder Würstchen ersetzen. Experimentieren Sie, kombinieren Sie die Zutaten auf Ihre eigene Weise - Sie erhalten unterschiedliche und sicher köstliche Suppen!

Ich habe dieses Rezept auf einem Farbdrucker gedruckt. Manchmal, wenn es keine Zeit gibt, das Abendessen zu kochen und zur Arbeit zu gehen, bringe ich ein Rezept für Gemüsesuppe mit einem Magneten am Kühlschrank an, und abends bekomme ich auch eine Portion köstlicher Suppe, die von einem Mann in der Küche zubereitet wurde.

• Garzeit: 30 Minuten
• Portionen: 2

Zutaten für Gemüseschinkensuppe

• 1 große Zwiebel
• 1 Karotte;
• 1 Tomate;
• 1 Tasse dünn geschnittener Kohl
• 1 Knoblauchzehe;
• 1/2 Chilischoten
• 1/2 Tasse Reis
• 1 Brühwürfel;
• 200 g Schinken;
• Butter und Pflanzenöl;
• schwarzer Pfeffer, Paprikaflocken, Salz, Wasser.

Methode zur Herstellung von Gemüsesuppe mit Schinken

Gießen Sie einen Esslöffel geruchloses Pflanzenöl in einen kleinen Topf und fügen Sie einen Esslöffel Butter hinzu.

Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Werfen Sie zuerst gehackten Knoblauch nach einigen Sekunden in das erhitzte Öl - Zwiebel. Das Gemüse mit einer Prise Salz bestreuen, unter gelegentlichem Rühren einige Minuten braten.

Als nächstes eine halbe Chilischote, in Ringe geschnitten, in einen Topf geben, einen halben Teelöffel süße Paprikaflocken einfüllen und alles mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer pfeffern. 1-2 Minuten braten, um das Aroma der Gewürze freizusetzen.

Wir kratzen die Karotten, reiben sie auf einer groben Reibe oder mahlen sie in einem Mixer. Werfen Sie die Karotten in einen Topf, braten Sie alles zusammen für 5 Minuten. Während dieser Zeit nimmt das Volumen der Karotten um etwa die Hälfte ab.

Dann schicken wir fein gehackten Kohl und fein gehackte Tomaten in die Pfanne. Sie können Weißkohl durch Blumenkohl oder Rosenkohl ersetzen. Für zwei Portionen Suppe reichen 100-150 g Kohl jeder Art aus.

Gießen Sie nun ein halbes Glas runden Reis auf das Gemüse und fügen Sie einen Würfel Hühnerbrühe hinzu. Mahlen Sie die Brühe mit Ihren Händen zu Krümeln.

Gießen Sie den Inhalt des Topfes mit kaltem gefiltertem Wasser. Diese Menge an Zutaten benötigt ungefähr 1-1,2 Liter Wasser.

Die Suppe bei starker Hitze zum Kochen bringen. 25 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Um zu verhindern, dass die Suppe kocht, schließen Sie den Topf mit einem Deckel. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs etwas Salz und eine Prise Kristallzucker hinzu, um die Aromen auszugleichen.

Den Schinken in 1 x 1 cm große Würfel schneiden. Gießen Sie die Suppe in Schalen, fügen Sie den gehackten Schinken hinzu, würzen Sie mit saurer Sahne und Pfeffer.

Wir servieren sofort die Gemüsesuppe mit Schinken. Guten Appetit! Bereiten Sie schnell einfaches und leckeres Essen zu!

Dieses Rezept macht die Gemüse- und Schinkensuppe sehr dick und befriedigend. Sie müssen den zweiten Gang nicht kochen.